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Pretexto de frambuesa. Fotos

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Belenciaga

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Pretexto, excusa, capricho… o como queráis llamarlo. Pero de frambuesa.

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De ser un antojo…. Serían cuatrillizos mínimo, pero ante unas frambuesas me tambalea hasta la voluntad, además estaban fresquísimas y de oferta, ¿cómo no sucumbir?...
El pretexto?... unos recortes de hojaldre que me quedaban. Esos recortes que no dan para nada… pues los guardo en una bolsa de plástico y cuando hay bastantes les busco una salida… hoy hice unos bocaditos de queso azul, con unas tiras de hojaldre y la base de esta tarta.

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Amasé bien el hojaldre, lo estiré con el rodillo y espolvoreé con azúcar y canela. Así varias veces, luego lo estire muy fino y cubrí un molde, pinché bien el fondo, aunque después de tanto amasado no debería subir… en 15 minutos de horno estaba hecho. Quedó como una pasta brise con sabor a canela, rica…

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Le puse una capa de crema y encima las frambuesas lavadas y secas… iba a preparar una gelatina para cubrirlas , pero andaba un poco pillada de tiempo, así que quedo en un azúcar glas por encima…

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No entiendo para que me complico la vida… si a mí lo que me gusta son las frambuesas ¡!!
Espero que os guste.

ra2alu.jpg:beso::beso::beso:


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Re: Pretexto de frambuesa. Fotos

Primer!!!!!!! me pido un trocito :meapunto::meapunto::meapunto:

Qué ricas las frambuesas, por aquí casi no traen :(

Tiene una pinta buenísima :up::up::up::beso:

Hola Clemen... eres de las mias, :wink: :wink: casi mejor que no las haya todos los días ni en todos lados... desequilibraría la balanza de pagos del pais :lol::lol::lol:
beos :beso::beso:
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Re: Pretexto de frambuesa. Fotos

:o Pero es que tú no paras jamia!!!!!Que cosa más rica!!!!..................y ahora vienen las consabidas preguntas :nodigona: .........¿el hojaldre es comprado????y............QUIERO LA RECETA DE LOS BOCADITOS de queso azul :nodigona::porfavor::porfavor::porfavor::beso::beso::beso:



Edito para pedir perdón :coqueta: .......por aturullada no ví más abajo el post de los bocaditos :porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::beso:


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Re: Pretexto de frambuesa. Fotos

:o Pero es que tú no paras jamia!!!!!Que cosa más rica!!!!..................y ahora vienen las consabidas preguntas :nodigona: .........¿el hojaldre es comprado????y............QUIERO LA RECETA DE LOS BOCADITOS de queso azul :nodigona::porfavor::porfavor::porfavor::beso::beso::beso:



Edito para pedir perdón :coqueta: .......por aturullada no ví más abajo el post de los bocaditos


perdones aceptados!! :lol::lol::lol:
Antes solía hacer el hojaldre, pero ya lo compro... el del lidl que me recomendaron aquí en el foro... está muy bien.... anduve en experimentos con el hojaldre para ver como quedaba congelado, y amasandolo un poco con sabores y la verdad es que está genial... además me he estado informando y las grasas que lleva son 100% vegetales , no saturadas, y viene estupendamente para las dietas de colesterol.

:beso::beso::beso:
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Re: Pretexto de frambuesa. Fotos

que bonita y que buena, aqui apenas se ven frambuesas, ni moras con lo que me gustan


te ha quedado genial y la crema pastelera ni te cuento.

por cierto a veces he comido en las pastelerias unos conos de hojaldre rellenos de una crema como la pastelera, pero no es amarilla es un poco transparente , tu sabes como se hace, esta riquisima




:beso::beso::beso::beso:


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Re: Pretexto de frambuesa. Fotos

que bonita y que buena, aqui apenas se ven frambuesas, ni moras con lo que me gustan


te ha quedado genial y la crema pastelera ni te cuento.

por cierto a veces he comido en las pastelerias unos conos de hojaldre rellenos de una crema como la pastelera, pero no es amarilla es un poco transparente , tu sabes como se hace, esta riquisima

hola Lola, creo que te refieres a la crema de mantequilla. No lleva huevo, es muy parecida a la leche frita y el aspecto es como tu dices un poco traslúcida... :beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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