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una recetita espero que os guste

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ALBONDIGAS CON TOMATE (8p)

Ingredientes:

300 gr de carne picada. 3p
1/2 cebolla 0 p
1/2 pimiento rojo 0p
1/2 pimiento verde 0p
8 dientes de ajos 0p
1 pastita de avecrem de carne 0p
popurri de pimienta
100 ml aprox de vino blanco 0p
1 ramita de tomillo 0p
1 hojita de laurel 0p
1ct de aceite 1
200 gr de tomate frito light hacendado 1.5p
perejil al gusto 0p
120gr de arroz hervido 2.5p (guarnición)

1. ponemos en el mortero 2 dientes de ajo , la pimienta, 1/2 pastita de avecrem y el perejil, lo majamos todo bien.

2. ponemos la carne en un bol y añadimos el majado. Con las manos bien limpias lo mezclamos todo bien y lo dejamos ahi un ratillo para que coja bien todos los sabores. Pasado unos minutillos hacemos las albondigas de un tamaño medio ( a mi me salieron unas 10 ) y las metemos al horno durante 7 min a 170º

3. picamos pequeñito la cebolla, los pimientos y el resto de los ajos y con las cucharita de aceite lo sofreimos a fuego lento para que se dore bien y no se queme.

4. cuando el sofrito este listo le añadimos el tomate , el vino , la otra mitad de la pastita de avecrem, el tomillo y el laurel y lo dejamos a fuego medio unos minutos .

5 . pasados unos 4 minutos le añadimos a la salsa las albondigas y las dejamos otros 4 - 6 minutos para que cojan el sabor de la salsa y queden jugositas.

7 . las emplatamos con el arroz

Espero que os guste la receta ya me direis :beso:
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Re: una recetita espero que os guste

si yo concretamente compro rabadilla que me sale muy jugosa y no tiene nada de grasa , compro la cantidad que quiero y el carnicero me la pica, le digo que si me la puede pasar dos veces por la picadora a mi me gusta mas no se porque pero me gusta mas espero haberte ayudado :beso:


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Re: una recetita espero que os guste

si yo concretamente compro rabadilla que me sale muy jugosa y no tiene nada de grasa ' date=' compro la cantidad que quiero y el carnicero me la pica, le digo que si me la puede pasar dos veces por la picadora a mi me gusta mas no se porque pero me gusta mas espero haberte ayudado :beso:[/quote']

y de donde has sacado los puntos de la rabadilla????

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Re: una recetita espero que os guste

en el libro

filete sin grasa 125gr ---- 2.5p
filete sin grasa a saciedad ---- 3p

es como si compraras carne sin grasa para filete lo que le dices al carnicero que te la pase por la picadora. Espero aclararte la duda :beso:


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Re: una recetita espero que os guste

en el libro

filete sin grasa 125gr ---- 2.5p
filete sin grasa a saciedad ---- 3p

es como si compraras carne sin grasa para filete lo que le dices al carnicero que te la pase por la picadora. Espero aclararte la duda :beso:


pues claro que has aclarado mi duda, si me dices que no tiene nada de grasa cuando vaya a la carniceria pedire de este tipo.

Gracias guapa.
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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