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MUFFINS DE CHOCOLATE y otras cosas dulces.Recetas

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Al fin me salen unos muffins como dios manda!!!! Están rellenos de choco deshecho, pero no tengo foto del corte :(muffinsdechoco.jpg
4 cucharadas margarina blanda
50 grs azúcar
1 huevo grande
85 grs de harina leudante
1 cucharada de cacao en polvo
50 grs de chocolate negro
azúcar glass para espolvorear

Poner en un cuenco la margarina, el azúcar, el huevo, la harina y el cacao y batir con batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Pre calentar el horno a 190 grados. Con una cuchara repartir la mitad de la mezcla en los moldes. Utilizando una cucharilla, hacer un hueco en el centro de cada muffin. Trocear el chocolate en 8 cuadrados iguales y colocar un trozo en cada hueco. Añadir el resto de la mezcla.
Meter al horno 20 minutos y dejar reposar 2 o 3 minutos antes de sacarlos del horno. Espolvorear con azúcar glass (yo no lo hice)
Lo del choco a trozos, queda desecho, pero una vez se enfría queda duro así que la próxima vez pondré nocilla a ver cómo queda)

Mi tarta de maltesers, pero con conguitos porque en el mercadona ya no los van a traer más y no tenía tiempo de ir a otro sitio a buscarlos.... es de Alegna (aunque yo no he tenido tanta gracia al hacerla, jeje)
pastelmaltesers.jpg

Aquí la tarta de cerquita.... El bizcocho es el mayocake de Auro. Muy bueno, pero no sé lo que hago mal, que se me desmenuza mucho al desmoldarlo :evil:pastelmaltessersdecerqu.jpg

Mi mermelada de plátano y chocolate de salipebre.... yo la he aromatizado con canela en vez de nuez moscada. En breve haré la de peras y choco :Dmermeladadeplatano.jpg

Mermelada de fresa (cutre foto, jajaja)
mermeladadefresa.jpg

Scones.... creo que la receta es de thermomix, pero a modo tradicional. No me han acabado de gustar, pero creo que es porque no se hornearon suficiente y me sabian un pelín a crudo, pero me daba miedo dejarlos más rato. Están rellenos de las mermeladas que he puesto.
niosypostres016.jpg

50 grs mantequilla
150 ml leche
300 grs harina aprox.
1 sobre de levadura royal
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar

Mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la masa unos 15 minutos. Estirar la masa dejándola de un centímetro de grosor y cortar redondeles con un cortapastas. Poner en bandeja de horno y pintarlos con leche o mantequilla. Horno 200 grados unos 8-10 minutos.
Espero que os guste :up:


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Re: MUFFINS DE CHOCOLATE y otras cosas dulces....

:up::up::up:
Que pinta tienes todos y sobre todos eso muffins de choco, pero no veo nada la recetas haber si la pones porfi, esa galletas se ve muy buena pues nada estoy esperando haber si pones la recetas :beso::beso:


.


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Re: MUFFINS DE CHOCOLATE y otras cosas dulces.Recetas

Lo siento wng pero no veo nada en tu blog o no se me ve ' date=' puedes poner otra vez haber si se vez gracias[/quote']

Las recetas de los muffins y los scones están justo debajo de las fotos, pero para ver las otras recetas tenéis que ir a los blogs de las autoras :up:
De la tarta de chocolate: la casita verde.... http://lacasitaverde.blogspot.com/
mermelada de plátano: salipebre.... http://cucharadepalo2.blogspot.com/

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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