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Pastas de Almendra (de Larsvontrier)

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Esta es una receta del forero Larsvontrier, que tenía desde hace tiempo en favoritos y por fin me he decidido a hacerla.

Les he cambiado la denominación, pues él las llama galletas de almendra.

Pastas de Almendra
P1080705.jpg


Tengo que reconocer que me gusta más el aspecto que tienen las suyas, pero me resultaba más comodo utilizar el molde.

Os dejo el enlace con su blog:
http://larsvontrier.blogspot.com/2007/0 ... presa.html


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Tienen un aspecto muy bueno. :plas: ¿Que tal de sabor?


Pues de sabor no están mal, tienen un ligero sabor a almendra y canela que recuerda a la tarta de Santiago.

De todos modos, creo que con la forma que les ha dado Larsvontier tienen que estar mejor.

Me he dado cuenta que es importante cocerlas poco.
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