las enseimadas de covaro: deliciosas!!

[keftan 0]

Re: las enseimadas de covaro: deliciosas!!

La manteca de cerdo que tengo en casa es ibérica' date=' esa vale?[/quote']

Sí que vale. Yo he utilizado ésa: la ibérica.

[kichinas 0]

Re: las enseimadas de covaro: deliciosas!!

Buahhhhhhh no me han salido las enseimadas la masa se me ha quedado super liquida y no ha habido manera de solucionado ¿que he hecho mal?.
He hecho la masa madre y la he puesto dentro de un bol con agua templada y después de 10 min meto todo en el vaso escurriendo la masa madre del bol, hago los siguientes pasos y super líquida le añado un poco mas de harina y na al final me he cabreado y a ido a la basura.
Ayuda por fa.

[keftan 0]

Re: las enseimadas de covaro: deliciosas!!

Buahhhhhhh no me han salido las enseimadas la masa se me ha quedado super liquida y no ha habido manera de solucionado ¿que he hecho mal?.
He hecho la masa madre y la he puesto dentro de un bol con agua templada y después de 10 min meto todo en el vaso escurriendo la masa madre del bol, hago los siguientes pasos y super líquida le añado un poco mas de harina y na al final me he cabreado y a ido a la basura.
Ayuda por fa.

Creo que tendrías que haberle añadido más harina, hasta que la masa estuviese manejable (algunas harinas absorben más líquido que otras).

La masa madre yo no la tuve tanto tiempo en el bol. A los 5 minutillos (más o menos), flotó. Entonces la saqué y la incorporé, pero sin escurrir ni nada (sin manipularla).

No desesperes... si superas las cosas que he tirado yo a la basura!! pero soy cabezota e insisto.

Besos,

[Carolinaccs 1]

Guao!!!!!!! Que bellas!!!!!!!!!

[miriamf80 0]

Mmmmmmmm que buena pinta! Tienen que estar muy buenas!

[seviyana_85 0]

que bonitas te han salido!

[mary505 3.100]

te ha salido muy muy bien

[marsu 19]

que pintorra mas buena que tienen!!! madre miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
porque me meto en estos posts!!! buaaaaaaaaa

[charocarre 4]

islacris es una gran cocinera, igual que covaro:-D:-D:-D:-D no conocía la receta, gracias por ponerla :beso:

[chyty 148]

Te han quedado preciosas.

Tenian que estar de muerte súbita.

:beso::beso: