Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

[Merymelisa 2]

Me encantan los yogures de galletas y pensando, pensando se me ocurrio hacer estos flanes de cuajada con galletas, integrales desde luego




Flan de galletas integrales




Segun los catadores oficiales (y estos no son griegos , somos mi maridito y yo ), de todos los que he hecho hasta ahora estos son los mejores, estan riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos





Ingredientes:

- 6 galletas integrales (yo use de gullón (como eran 6 flaneras pues salen a 1 galleta por flan) aunque podeis probar con otra marca de galletas integrales)
- 1/2 litro de leche desnatada
- 1 sobre de cuajada
- 1/2 sobre de gelatina neutra
- Sacarina liquida al gusto
- Un toquecito de esencia de vainilla liquida

Preparacion:

Poner la leche menos un vaso a calentar, una vez que hierva poner las galletas y pasar la batidora para que queden bien molidas.

En el vaso añadir la cuajada, la gelatina neutra y remover muy bien. Todo esto añadirlo a la leche caliente con las galletas y añadir sacarina liquida hasta que este a nuestro gusto. Hervir de nuevo removiendolo todo, retirar del fuego un segundo y de nuevo al fuego a hervir, ahora solo queda echar en los moldes y poner en el frigorifico.







Un saludo

[pocoyo32 0]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

Mery esto tiene una pinta deliciosa, pienso probarlos!!!
siendo tuya la receta seguro que está para chuparse los dedos, muchas gracias

[Merymelisa 2]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

Muchisimas gracias pocoyo , la verdad que cuando como uno estoy cada vez mas contenta de haberlos hecho, estan riquisimos

[Alr 1]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!



Muchas gracias!!!

[aquita_telekita 0]

Merymelisa eres una experta en todo hija mía!!!

¿Qué es eso de un sobre de gelatina neutra? que yo quiero hacer esta receta, jejeje!!

[Merymelisa 2]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

Gracias aquita , yo lo compro de la marca Royal y es gelatina pero sin sabor para dar cuerpo a algunas recetas, es que si en la receta no lo echamos quedaria como especie de yogur de galletas y con la gelatina neutra le da un poco de cuerpo.




Te pongo una foto del que compro aunque hay otras marcas y me imagino que todas son iguales.






Un saludo y gracias guapa

[bayahibe 2]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

qué rico......yo uso gelatina en láminas....¿sabes a cuantas láminas equivale un sobre? uffffff qué lio

[Merymelisa 2]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!

Bayahibe es facilisimo, no ves la franja azul arriba en la caja, hay pone "2 sobres = 12 hojas de gelatina", con esto se sabe que 1 sobre equivale a 6 hojas de gelatina, por ello 1/2 sobre serian 3 hojas de gelatina, esto parece un problema de matematicas



Un saludo

[QK 0]

Re: Flan de galletas integrales ¡¡¡¡ Riquiiiiiiiiiiiiisimos !!!!



Me encanta la receta, con tu permiso me la copio.

Muchas gracias