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video para aprender a hacer rosas decorativas

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amelia16

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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

:plas: Que bonitas :plas:
Como ella las hace parece muy fácil. Pero seguro que no lo es.
Ver como manejan esta gente la manga pastelera es una gozada, pero yo ............................. :evil: buf, me veo incapaz.


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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

muchas gracias por poner el video...¿sabes de qué están hechas' date=' cuál es la pasta que usa... :duda: ?[/quote']

Onega, creo que es una crema de mantequilla (buttercream), a la que se le agrega colorante en 2 intensidades distintas, para obtener las dos tonalidades diferentes de rosa, pero me imagino que también se podran hacer con nata bien montada, yo por lo menos no pienso quedarme con las ganas de intentarlo a ver si me salen :lol::lol: , que quedan divinas. :up::up::beso::beso::beso:

pau-la, pamplonica y galleta maría, me alegra que os haya gustado igual que a mí
:beso::beso::beso:

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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

El video es chulisimo, :plas: cuando lo vemos hacer parece muy facil, pero luego no es así, yo lo intenté con nata, no me quedó muy mal, claro que antes había deshecho como 10 para que me salieran medio en condiciones. :D
La buttercream es la pasta ideal, porque es mas espesita, pero no sé como se hace. :nodigona:


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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

El video es chulisimo, :plas: cuando lo vemos hacer parece muy facil, pero luego no es así, yo lo intenté con nata, no me quedó muy mal, claro que antes había deshecho como 10 para que me salieran medio en condiciones. :D
La buttercream es la pasta ideal, porque es mas espesita, pero no sé como se hace. :nodigona:


mira suila, la crema de mantequilla se puede hacer así:
receta sacada de esta página :
http://www.dulcesdequeca.com/postres/crema-de-mantequilla-buttercream.html



Crema de Mantequilla (Buttercream)

Usado como baño o relleno de tartas, de fácil elaboración y aplicación. Hay muchas formas de prepararla, esta es una de ellas.

Ingredientes:

125 gr. de mantequilla
¾ de taza de azúcar en polvo, finita, micropulverizada, etc.
¼ cucharadita de esencia de vainilla

Opcional:

Colorante para repostería para darle color.

Preparación:

Colocar la mantequilla en un tazón o bowl, la cual debe estar a temperatura ambiente, batirla hasta que ésta quede cremosa y esponjosa.

Cernir o tamizar el azúcar en polvo, irla incorporando poco a poco sobre la mantequilla, mezclar muy bien, hasta que se integren muy bien.

Si deseas incorpórale una pizca de colorante del color que elijas, mezclar muy bien, para que quede el tono parejo.

Untar la crema de mantequilla (butter cream) sobre la tarta o bizcocho con la ayuda de una espátula.

Tipos:

Se puede saborizar la crema de mantequilla con coco o cacao en polvo, ralladura de naranja o de limón.
Con la ayuda de un tenedor o un peine para repostería se pueden hacer diseños sobre la crema.
Si deseas que la crema te quede lisa, humedece una espátula con agua caliente y pásala suavemente.
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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

¿Y qué os parece nata bien montada mezclada con queso de untar y colorante? Quedaría más durito. La cuestión va ser encontrar ese tipo de boquilla plana y el accesorio para construir la flor. Será cuestión de pensar en algo que se le parezca... :D


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Re: video para aprender a hacer rosas decorativas

Yaaaaaa, de repente me ha venido a la cabeza :lol:

¿Sabeis esos helados que se les empuja por abajo con algo de plástico? Hay uno que es como un lápiz y otro...grrrrrrr voy a buscarlos por internet :frito:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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