Duda FC

[PICERA 0]

Hola a todos, mi duda va sobre la nueva y renovada FC. Es decir, yo tengo la primera FC que salio, y la verdad es que hace mucho que no entro por aqui. y cuando entro y leo alguna receta FC, veo cosas como menu horno, 160º....etc Quiero saber las diferencias y con las nuevas recetas de menu horno que utilizais, que pasa que no las puedo adaptar? pq yo no tengo ese boton. Y los bizcochos? no salen igual que en la nueva?
Por favor ayuda e informacion.gracias

[marsupilami 0]

Re: Duda FC

Hola Picera

Por supuesto todas las recetas que ves hechas con la nueva Fussion las puedes adaptar a la tuya Y así lo hacen muchísimas compis :wink:

El menú horno sólo tienes que sustituirlo por el menú manual y las temperaturas, en tu caso, ya que no puedes elegirlas, tienes que jugar con los tiempos. Si ponemos una temperatura baja, necesitaremos más tiempo; luego en la tuya que siempre cocina a 160º necesitará menos tiempo de cocción y si ponemos una temperatura mayor de 160º, en tu caso necesitará unos minutos más. Así de fácil :wink: Y los bizcochos te quedarán igual, sólo tienes que encamisar bien la cubeta para que no se pegue nada y en todo caso, poner un papel de horno ó una alfombrilla de silicona en el culete de la cubeta por si se dora demasiado el bizcocho

Si no me he explicado bien, dímelo

[PICERA 0]

Re: Duda FC

Gracias guapa, me estaba asustando, despues de tenerla nueva , no poderla adaptar. En fin, que tengo que jugar con que yo cocino a 160º siempre no? osea, que puedo hacer asados tambien no? y los bizcochos dejando salir la presion. siento ser pesada pero tengo que preguntar si no me da algo.

[marsupilami 0]

Re: Duda FC

Claro corazón! Tú pregunta todo lo que necesites... Incluso si en algún momento adaptando una receta te surge alguna duda, ya sabes donde estamos :wink: Puedes hacer asados y de todo, igual-igual Siempre siguiendo las instrucciones de la receta en cuanto a válvula abierta o cerrada. El menú horno tú lo sustituyes por el manual y ajustas el tiempo porque la tuya siempre cocina a 160º.

[PICERA 0]

Re: Duda FC

Tengo duda:
si hago un bizcocho, lei la ultima vez que se podia dejar la valvula puesta y que la presion saliera.
si hago un asado dejo que salga la presion o no? si no sale es como cuando hago un guiso no?

gracias de nuevo.

[marsupilami 0]

Re: Duda FC

Tengo duda:
si hago un bizcocho, lei la ultima vez que se podia dejar la valvula puesta y que la presion saliera.
si hago un asado dejo que salga la presion o no? si no sale es como cuando hago un guiso no?

gracias de nuevo.

Para hacer los bizcochos no hace falta que quites la válvula para nada, sólo deja la negra en posición salida de vapor y

Los asados depende... Yo normalmente doro las carnes hasta que están a mi gusto y luego pongo un tiemo con la válvula cerrada, si la dejas con la válvula abierta tienes que tener en cuenta que evapora líquido (no se te vaya a quemar) :wink:

[PICERA 0]

Re: Duda FC


gracias Marsu.
estoy muy agradecida.
saludos

[marsupilami 0]

Re: Duda FC

gracias Marsu.
estoy muy agradecida.
saludos

Para lo que necesites Y que no me entere yo que dejas de usarla por adaptar una receta, que :wink: