Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!! *ya fritas*

[neska 15.859]

Gracias Euridice
después de ver tantos post que si las palas no andan, que si desacen los trozos de pollo que si tal y que si cual, pues hala! hechas de maravilla, sin problemas con los trozos, con las palas moviéndose todo el rato, osea que....

la masa con los tropezones, porque claro, como decian que si se deshacian...pues hala, en grande


la prueba del "delito"

mi Bifinett

mañana las haré y pongo la receta, son de gallina y huevo

edito para las fotitos ya hechas...



el corte


solo se ve tropezones...

Supermegahiper-riquísimas...

[marsupilami 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

Espero ansiosa esa recetilla y modo de hacer, que yo las tengo todavía pendientes

[sarucha 18]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

Que bien te han quedado, yo le eché el pollo tan picadito que ha desaparecido por completo , pero lo importante es lo buenas que salen y sin estar removiendo en el fuego. Probaré tu recetilla cuando la pongas, porque vaya pinta que tienen.

[euridice 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!



que buena pienta!
ya explicaras el resultado final!

[Sietedecopas 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

YO las hice la semana pasada y las tengo pendientes de subir al blog.
Con 110 g harina 30 g maizena, 1 l de leche y daditos de jamón.... las puse en el aperitivo y triunfé. Bueno, primero poché un poquito de cebolla.
Todo en la Biffinet programa mermelada

[fiesta_30 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

Enhorabuena porque te ha salido muy bien

[soniayheri 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

yo las hice ayer, a ojo, con el pollo picado proque mis peques no quieren tropezones... y hoy las he pasado por huevo y pan rallado y estupendas... las he congelado, asi que hasta dentro de unso dias no sabré como han quedado...

[neska 15.859]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!!

Bueno, luego cuando las fria os pongo la fotito, ahora, por si le interesa a alguien os paso la receta:
*Primero he cocido un cuarto de gallina con una zanahoria, un puerro y una cebolleta, colé el caldo, lo desgrasé (lo dejo en la nevera y cuando está frio se quita la grasa) y reservé. Cocí dos huevos y también reservé, cuando la gallina se enfrió pues la quité huesos y pieles y piqué, junto con los huevos.
Poché una cebolla grande, muy pochadita, en aceite de oliva, luego lo puse en la cubeta de la Bini, añadí la carne, luego puse 140 grs. de harina, medio litro de leche y medio litro de caldo, puse el programa mermelada y ...hala! que maravilla, bueno, cuando acabó el programa me dió la sensación de que estaba un poco líquido y puse otra vez el programa, solo que esta vez no lo llevé a término, cuando ví que cogía consistencia lo paré, y también abría de vez en cuando la tapa para que bajara la temperatura...
y eso es todo, sin más, ya he probado la masa, que me encanta (de niña se la "robaba" a mi amatxu) y está riquísima de sabor...
Chicas, una maravilla, ya sabeis que la mejor masa es la que más "movimiento" tiene...

[neska 15.859]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!! *ya fritas*

ya las he puesto

[dragoncillos 0]

Re: Por fin la masa de croquetas en la Bifinett!!! *ya fritas*

Guau, me encantan las croquetas, qué pinta!!