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Mermelada en biffinet

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momo34

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Hola guapas...

alguna habeis hecho mermelada en la biffinet...? me podeis explicar como?..... y si puede ser poner alguna fotito?... recetas, etc...

es que quiero hacer pero no he hecho nunca ni con biffinet, ni sin biffinet
:lol::lol:

pero se que vosotras me vais a enseñar
:up:

muchisimas gracias
:beso::beso::beso::beso:


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Re: Mermelada en biffinet

Yo el año pasado tuve unos dias la biffinet(luego la tuve que cambiar,pués tenia un fallo y me compre la de carrefour) pero una de las cosas que hice fue la mermelada,yo la hice de naranja,foto no tengo.
Salió muy rica,troceé la naranja con el azucar y hasta que acabo el programa, a mi como me gustan los trozos pués no la pasé luego por la batidora,pero si no te gusta encontrarte trozos la puedes triturar cuando acabe.
Las cantidades creo recordar que eran la misma de azucar que de fruta.
En la panificadora hablaban de un azucar especial para maermeladas pero yo lo hice con azucar normal.
Espero te ayude.


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Re: Mermelada en biffinet

Yo he hecho de fresa en la bifi , pero no me gusta la textura, lo mismo si la hiciera con azucar moreno seria diferente pero con normal sale muy liquida.
En julio viene mi hermana de Dublin, espero que me traiga azucar gelatinizada y probar con esa.
La que hice de tomate y de pimiento en la mycook salio genial, pero creo que era azucar moreno.... :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Mermelada en biffinet

Hola, yo suelo usar dos veces seguidas el programa de mermeladas.
Con una vez no me convence del todo el resultado.
Pero de todas maneras, nunca entendí por qué en los recetarios no se habla nunca de la peptina.
Yo siempre añado peptina, sino la mermelada no es tal, sobre todo cuando la fruta utilizada lleva poca.
:beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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