Fideos Dulces ¿como se hacen?

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Hace tiempo una señora nos regalaba "fideos dulces" tipicos de un pueblo de Valencia llamado Sinarcas y nos encantaban ; en otro sitio creo que lo llaman "Piña" por el aspecto apiñado del mismo. Son trocitos de pasta dura, como pequeños canutillos, pegaditos unos a otros y recubiertos de miel, de forma que vas cortando trozos con la mano para ir comiendolos, ¿Alguna sabe de que estoy hablando y como hacerlos ?

[Bocata_jam 1.306]

Re: Fideos Dulces ¿como se hacen?

Hola!!
la verdad es que no tengo ni idea, pero indagando por ahí, por curiosidad, claro he encontrado este enlace:
http://cafetito.mforos.com/228999/1785078-el-postre-de-hoy-burruecos/
no está la foto, pero por la descripción, creo que se llaman burruecos, a ver que te parece..
si no, espera al lunes, porque están todas en valencia y el foro no se va a mover mucho este fin de semana

[aviel 0]

Re: Fideos Dulces ¿como se hacen?

Oh, si , gracias , aunque creo que no llevaba almendra pero basicamente era eso, masa frita y miel.