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SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

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monikaka72

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Buenas....por decir algo... :nodigona: llevo un cabreo conmigo misma :evil::evil::evil:

Resulta que mañana me he comprometido a llevar 2 tartas para la comida, una me ha salido bien, es la tarta de queso y limón.
Pero la otra es la "tarta helada al whisky" de Auro, he imprimido la receta de su blog y no quedaba muy claro si en la crema había que añadir la gelatina en hoja, en polvo o las dos. Así que ante la duda le he echado las dos, cuando he mezclado la crema con la nata montada me ha salido como unos grumitos que deben ser de una de las gelatinas.
Y para rematar la faena no he esperado a que la cobertura estuviera lo suficientemente fría y al ponerla encima de la tarta (ya cuajada) ha empezado a deshacerse y a mezclarse con la cobertura :cry::cry::cry: ...

Bueno, he estado mirando por la nevera para ver cómo lo puedo arreglar y solo tengo hojaldre, plátano, manzana, poca harina, poco azúcar...

¿Me ayudais? ¿podeis darme alguna idea para preparar algo?

Muuuuuchas gracias... :beso::beso:


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Re: SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

¿Bizco- flan? ¿Flan? ¿Tarta de manzana :duda: ?

En el libro de Repostería y Pastelería de la Thermomix viene la receta de Hojaldre con Kiwi, Plátano y Fresas. Gominolas la puso el otro día. Esta la hice yo:

dsc03020n.jpg

Me faltó pincelar los bordes con huevo (para que estuviesen doraditos) pero no tenía tiempo.

Torta Espuma de Algodón:

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2008/07/torta-espuma-de-algodon.html


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Re: SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

¿Tarta de manzana :duda: ?



Lo había pensado, pero solo tengo una manzana y no sé si llegará para toda la tarta...será cuestión de probar...

:wink:



He visto que también tengo media piña y unos kiwis, podría hacer una tarta como esta que pones, pero no tengo la thermomix. ¿Horneaste primero el hojaldre y después colocaste la fruta?

Gracias
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Re: SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

Yo tampoco tengo thermomix :dientes: . Corte unas tiras para pegar en el borde. Le puse unas legumbres para que no se hinchase y hornee. Hice la crema y cubrí con ella el hojaldre cocido. Colocar las frutas y abrillantar (lo hice con Tortenguss, si no tienes utiliza almíbar o mermelada porque creo que la gelatina tiene problemas con las frutas ácidas).


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Re: SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

Monica cuanto tiempo :beso::beso::beso::beso::beso: , la verdad que lo has puesto dificil :lol::lol:




Un saludo :beso::beso::beso::beso::beso::beso: y espero que tengas suerte :up:



Hola!!! te acabo de contestar a tu post de las galletas principe y lo primero que he hecho ha sido mirar si tenía todos los ingredientes y......LOS TENGO!!!!!!! Me has salvado la vida... :lol::lol::lol::lol: creo que probaré esta tarta.
:beso::beso:
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Re: SOCORROOOOOOOOOOO...AYUDAAAAAA!!!!!

Yo tampoco tengo thermomix :dientes: . Corte unas tiras para pegar en el borde. Le puse unas legumbres para que no se hinchase y hornee. Hice la crema y cubrí con ella el hojaldre cocido. Colocar las frutas y abrillantar (lo hice con Tortenguss' date=' si no tienes utiliza almíbar o mermelada porque creo que la gelatina tiene problemas con las frutas ácidas).[/quote']


Perfecto, muchas gracias haré unas tiras con las diferentes frutas y también probaré la tarta de galletas príncipe que acaba de colgar Merymelisa...eso si mi marido no se come las que tengo guardadas por la mañana... :nodigona::nodigona::beso::beso:

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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