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Puding de platano (fotos)

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sabrosona

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:babas: Con lo que me gusta el plátanoooo.....


Y ahora no puedo comerlooo :cry:

¿Dónde has puesto la recetilla? Es para cuando deje la dieta.... lo prometo :dientes:


Toma:


INGREDIENTES:
8 magdalenas (un poco duritas)
3 platanos maduros
3 huevos
100 grs. azucar
1/4 l. nata liquida
1/2 l. leche
ralladura de 1 naranja

Caramelizar un molde de 30cm.

Aparte, batir los huevos, la leche, la nata y el azucar. Incorporar la ralladura. Partir muy menudo las magdalenas y añadir a lo anterior. Picar el platano e incorporar.

Echar todo en el molde caramelizado y ponerlo al baño maria a 200º, 40 minutos. :)
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