Bizcocho de maicena

[MONIKA5249 3]

Ingredientes:

150gr de azúcar
150 gr de margarina
3 huevos
120gr maizena
1 cucharadita levadura Potax o Royal
Ralladura de limón (opcional)

Precalentar el horno 180º
Verter en un bol el azúcar ,añadir la margarina y batir hasta que forme una crema blanquecina .
Romper los huevos y separar las claras en un bol y las yemas añadírselas a la crema anterior.añadir la ralladura del limón.
Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir los 50 gr a azúcar restante,hasta que estén a punto de nieve.
Tamizar la maizena con la levadura y añadir a la crema,mezclar la masa con las claras removiendo de abajo a arriba ,nunca en círculos que se perdería la consistencia del punto de nieve.
Engrasar un molde y verter la masa .hornear 45 minutos aprox.
Edito que se me olvidara la foto

[behbeh 289]

Re: Bizcocho de maicena

¿y solo con maicena sale este bizcocho? ¡¡¡está precioso, no lo puedo creer!!!. La próxima no pasa de que esté copiado (con ligeros cambios, por el potax usaré gasificantes y en lugar de margarina, mantequilla, para que sea un seguro bizcocho sin gluten)

[cher 0]

Re: Bizcocho de maicena

que buena pinta tiene ese bizcocho
me encanta la receta.

[marielpb 2]

Re: Bizcocho de maicena

Se ve super esponjosito!!! Me gusta

[lucia88 0]

Re: Bizcocho de maicena

se ve riquisimo!! y muy esponjoso.. me lo apunto.. y en breve caerá

[MONIKA5249 3]

Re: Bizcocho de maicena

Gracias chicas me alegro que os guste!!!!