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PASTEL BOMBON DE COCO

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lolitoba

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PASTEL BOMBON DE COCO


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receta copiada de sunshine

Ingredientes:
150g de coco rallado
150g de harina
150g de azúcar
150ml de chocolate blanco
150ml de leche de coco
1/2 sobre de levadura
3 huevos
150g mantequilla

Para cubrir

coco rallado
chocolate blanco
manteca de cacao (si no se encuentra se puede hacer con un poco de manteca de cacao o mantequilla)
Instrucciones:
Separar los huevos y montar las claras con una pizca de sal cuando estén bien montadas poner unos 50g del azúcar y volver a montar. Reservar en la nevera hasta que las necesitemos.
Las 3 yemas las batimos bien con el azúcar restante mientras en el micro deritimos el chocolate blanco con la mantequilla, despues de derretida la dejamos templar se, cuando este templado lo juntamos con las yemas batidas y seguimos batiendo. Mezclamos la harina con el coco rallado y la levadura y vamos agregando poco a poco a la mezcla igual que la leche de coco. Cuando este todo bien mezclado lo juntamos con las claras montadas con cuidado. Hornear a 175°C unos 45-50 minutos
Después de desmoldar se derrite un poco de chocolate blanco con manteca de coco y pincela bien el bizcocho con ello y por ultimo espolvorea de coco rallado


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Re: PATEL BOMBON DE COCO

:plas::plas::plas::plas:

Buenísimo!!! vengo del desayuno y ya me han servido un trocito de tu pastel!! :lol::lol::lol::lol::lol:

Ya tengo la receta apuntada, y caerá en breve. Gracias por compartirla :wink: :wink: :wink:

:beso:

a la mira que bien jejejejejejejç :beso::beso:
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Re: PATEL BOMBON DE COCO

:) Anda, qué bueno: acabo de verlo en el post de Encarna: creo que ya no te debe quedar mucho, después de las visitas de las madrugadoras dle foro.

:beso: Muchas gracias :beso:

nada me haveis dejado sin las migas jajajajajja
gracias a ti guapa
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Re: PATEL BOMBON DE COCO

Que bueno' date=' lo acabo de ver en el desayuno, una pregunta Es imprescindible la leche de coco???? es que todo lo demás lo tengo y .... a lo mejor caía :beso::beso::beso::beso::beso:[/quote']
muje si no tienes pues yo le pondria a leche o nata tampoco creo que sea imprescindible
es por que save mas a cocoy con el coco rallado que lleva ya sobra

pero tambien te digo que para los 150 gm lo demas lo he tenido que tirar y tambien es una lastima
yo la prosima con nata
:guapa::guapa::guapa:

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Re: PASTEL BOMBON DE COCO

¡Jolinesss!

:evil::evil::evil::evil::evil:

¡Y me enfado!

Porque esta es de las recetas que no podré nunca hacer porque en casa, mi marido y mi hija aborrecen el coco,
y yo, no voy a hacer un bizcocho para comermelo enterito yo.

:frito:

Si alguien lo hace y le sobra un trocín, que se acuerde de mi, por fissss...


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Re: PASTEL BOMBON DE COCO

¡Jolinesss!

:evil::evil::evil::evil::evil:

¡Y me enfado!

Porque esta es de las recetas que no podré nunca hacer porque en casa, mi marido y mi hija aborrecen el coco,
y yo, no voy a hacer un bizcocho para comermelo enterito yo.

:frito:

Si alguien lo hace y le sobra un trocín, que se acuerde de mi, por fissss...

chissssssssssss yo tengo en el conjelador si quieres
estas invitada
jeejejejej
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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