TACOS MEXICANOS DE POLLO

[tamaran 0]

¿alguien tiene alguna receta sencilla y buena para hacerlos?

[Sunflower 172]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

Hola, Tamaran!!

Yo tengo varias recetas, si quieres cuando llegue de trabajar te las pongo.

Mi marido usa mucho los sobres de sazonadores que ponen en la semana mejicana en el lidl: él deja carne picada de ternera en este sobre con un poco de aceite, luego hace un sofrito de cebolla, ajo, al gusto, añade la carne y la deja hacer un rato. Montaje: tortita de trigo o maiz, lechuga y tomate muy picaditos, el picadillo de carne y queso rallado, le puedes poner los ingredientes que más te gusten, para mí estos están de muerte.....y, son muy sencillos.

[tamaran 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

Hola, Tamaran!!

Yo tengo varias recetas, si quieres cuando llegue de trabajar te las pongo.

Mi marido usa mucho los sobres de sazonadores que ponen en la semana mejicana en el lidl: él deja carne picada de ternera en este sobre con un poco de aceite, luego hace un sofrito de cebolla, ajo, al gusto, añade la carne y la deja hacer un rato. Montaje: tortita de trigo o maiz, lechuga y tomate muy picaditos, el picadillo de carne y queso rallado, le puedes poner los ingredientes que más te gusten, para mí estos están de muerte.....y, son muy sencillos.

Muchas gracias Sunflower, que pena que aquí no tenemos Lidl y no puedo comprar el sazonador del que hablas. Si no te importa, sí que me encantaría que me pasaras las recetas que tienes, cuando puedas.

[ematoma 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

tacos fritos o normalitos?

[tamaran 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

tacos fritos o normalitos?

me gustan más los fritos, ¿tienes la receta?

[tamaran 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

tacos fritos o normalitos?

me gustan más los fritos, ¿tienes la receta?

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Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

En México es una de las recetas más sencillas de preparar
Intentaré hacer la receta lo más fácil posible, si escribo un mexicanismo que no entiendas me lo dices y lo aclaro
“(C.I) significa que los puedes conseguir en el corte inglés”
Para los tacos de pollo:
Una pechuga cocida y deshebrada
Un paquete de tortillas de maíz (C.I)
Suficiente aceite de girasol para freír
Para acompañarlos:
Queso rayado
Crema ácida
Salsa picante (C.I) o Guacamole (puedes usar la receta de del libro de la thermomix o comprarlo ya preparado en el C.I)
Lechuga cortada en juliana o un Tomate y ½ cebolla pequeña cortados en trozos pequeños y mezclados
Para preparar la crema ácida:
½ de un Yogurt griego danone sin azúcar y ½ de un brick de Nata de cocina espesa (Yo uso la del Lidel) se mezclan muy bien y listo
Ya que tienes todos los ingredientes listos
1. calienta las tortillas de maíz en el microondas solo un momento para que se ablanden y se puedan manejar, procura que el tiempo sea corto porque si se pasan se endurecerán
2. Enseguida tomas una tortilla y pones en un extremo (ojo, no en el centro) una porción de pollo procurando que quede lo más compacto posible, agregas un poco de sal y enseguida lo enrollas lo más apretado posible, puedes asegurarlo con un palillo para que no se habrá y así con el resto de las tortillas
3. Cuando todos los taquitos estén hechos pon a calentar aceite y cuando este muy caliente introduce los tacos tantos como puedas manejar y que te permita girarlos para que se doren por todos lados, procura que queden doradito y no quemados ni blandos
4. Ya están listos los tacos, ahora solo tienes que acompañarlos poniendo encima la crema ácida, la lechuga o el tomate con cebolla, la salsa picante o el guacamole y el queso rallado
Muy facil, si alguien los prepara que avise para saber si sirvió la receta, yo casi no publico nada porque aquí todo se los saben al derecho y al revés y muchas recetas las estoy aprendiendo aquí y con lo poco que les pueda ayudar con recetas de mi país pues ya es un aporte más, no pongo foto porque nunca se me ha ocurrido hacer fotos de mi comida pero cuento con su gran imaginación para visualizarlos
Saludos

[tamaran 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

En México es una de las recetas más sencillas de preparar
Intentaré hacer la receta lo más fácil posible, si escribo un mexicanismo que no entiendas me lo dices y lo aclaro
“(C.I) significa que los puedes conseguir en el corte inglés”
Para los tacos de pollo:
Una pechuga cocida y deshebrada
Un paquete de tortillas de maíz (C.I)
Suficiente aceite de girasol para freír
Para acompañarlos:
Queso rayado
Crema ácida
Salsa picante (C.I) o Guacamole (puedes usar la receta de del libro de la thermomix o comprarlo ya preparado en el C.I)
Lechuga cortada en juliana o un Tomate y ½ cebolla pequeña cortados en trozos pequeños y mezclados
Para preparar la crema ácida:
½ de un Yogurt griego danone sin azúcar y ½ de un brick de Nata de cocina espesa (Yo uso la del Lidel) se mezclan muy bien y listo
Ya que tienes todos los ingredientes listos
1. calienta las tortillas de maíz en el microondas solo un momento para que se ablanden y se puedan manejar, procura que el tiempo sea corto porque si se pasan se endurecerán
2. Enseguida tomas una tortilla y pones en un extremo (ojo, no en el centro) una porción de pollo procurando que quede lo más compacto posible, agregas un poco de sal y enseguida lo enrollas lo más apretado posible, puedes asegurarlo con un palillo para que no se habrá y así con el resto de las tortillas
3. Cuando todos los taquitos estén hechos pon a calentar aceite y cuando este muy caliente introduce los tacos tantos como puedas manejar y que te permita girarlos para que se doren por todos lados, procura que queden doradito y no quemados ni blandos
4. Ya están listos los tacos, ahora solo tienes que acompañarlos poniendo encima la crema ácida, la lechuga o el tomate con cebolla, la salsa picante o el guacamole y el queso rallado
Muy facil, si alguien los prepara que avise para saber si sirvió la receta, yo casi no publico nada porque aquí todo se los saben al derecho y al revés y muchas recetas las estoy aprendiendo aquí y con lo poco que les pueda ayudar con recetas de mi país pues ya es un aporte más, no pongo foto porque nunca se me ha ocurrido hacer fotos de mi comida pero cuento con su gran imaginación para visualizarlos
Saludos

Muchísimas gracias, muy buena explicación. Voy a comprar lo que me hace falta para hacerlos. Los acompañaré de la salsa picante que es la que creo que más le va a gustar a mi familia.
Si quieres y puedes porfa pon alguna receta más de México que sea sencilla y que suela gustar por aquí, a mi hijo le gustan mucho los nachos rancheros que pedimos en un restaurante mexicano al que hemos ido en mi ciudad ¿tienes la receta?.
Gracias de nuevo

[ematoma 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

Pues los únicos nachos que conozco son los que van cubiertos de queso amarillo fundido y unas rodajas de jalapeños encima, es lo clásico que hay en algunos restaurantes de comida rápida de los centros comerciales de México, supongo que el restaurante que mencionas lo personalizará para dar una presentación diferentes así que queda libre la forma que los prepare cada quien.

La bolsa de nachos la he visto en los supermercados consum y el queso en cualquier lugar lo encuentras, es ese que viene cortado en lonchas y envueltos individualmente en plástico, los jalapeños en el corte ingles los he visto

Saludos

[tamaran 0]

Re: TACOS MEXICANOS DE POLLO

Pues los únicos nachos que conozco son los que van cubiertos de queso amarillo fundido y unas rodajas de jalapeños encima, es lo clásico que hay en algunos restaurantes de comida rápida de los centros comerciales de México, supongo que el restaurante que mencionas lo personalizará para dar una presentación diferentes así que queda libre la forma que los prepare cada quien.

La bolsa de nachos la he visto en los supermercados consum y el queso en cualquier lugar lo encuentras, es ese que viene cortado en lonchas y envueltos individualmente en plástico, los jalapeños en el corte ingles los he visto

Saludos

Muchas gracias, los nachos que te digo creo que también llevan frijoles molidos porque se ve una pasta marrón oscura, los jalapeños y el queso.
¿me puedes decir la marca de la salsa picante para los nachos por si hay en Alcampo que me queda más a mano?