rollitos de tortilla

[maribelrivera 0]

4 huevos
tomate frito casero
2 lonchas de jamón york
2 lonchas de queso
sal
aceite
1/2 cucharadita de bicarbonato
Se baten los huevos con un poco de sal y el bicarbonato. Se engrasa un molde rectangular o cuadrado y se vuelcan los huevos batidos dentro. Se hornean en el horno precalentado a 200 º durante unos 15 minutos (dependerá de la profundidad del molde, hay que dejarlo hasta que los huevos esten cuajados). Se saca, y se vuelca la tortilla resultante sobre un trozo de papel de horno. Se pone encima de la tortilla tomate frito, el jamón de York y el queso loncheado. Con la ayuda del papel de horno se va enrollando la tortilla sobre si misma. Se envuelve con el mismo papel, dejándola lo más apretado posible, presionando bien en los extremos para que no se suelte el papel. Se deja enfriar una media hora. Justo antes de servir se le da un golpe de microondas (1 minuto más o menos) para que se derrita el queso.

[maribelrivera 0]

rollitos de tortilla




4 huevos
tomate frito casero
2 lonchas de jamón york
2 lonchas de queso
sal
aceite
1/2 cucharadita de bicarbonato
Se baten los huevos con un poco de sal y el bicarbonato. Se engrasa un molde rectangular o cuadrado y se vuelcan los huevos batidos dentro. Se hornean en el horno precalentado a 200 º durante unos 15 minutos (dependerá de la profundidad del molde, hay que dejarlo hasta que los huevos esten cuajados). Se saca, y se vuelca la tortilla resultante sobre un trozo de papel de horno. Se pone encima de la tortilla tomate frito, el jamón de York y el queso loncheado. Con la ayuda del papel de horno se va enrollando la tortilla sobre si misma. Se envuelve con el mismo papel, dejándola lo más apretado posible, presionando bien en los extremos para que no se suelte el papel. Se deja enfriar una media hora. Justo antes de servir se le da un golpe de microondas (1 minuto más o menos) para que se derrita el queso.

[Gazpachuela 0]

Re: rollitos de tortilla

Maribel, que receta más rica y fácil. Además la veo muy socorrida para los niños.
Muchas gracias, guapa!

[Gazpachuela 0]

Re: rollitos de tortilla

Maribel, que receta más rica y fácil. Además la veo muy socorrida para los niños.
Muchas gracias, guapa!

[maribelrivera 0]

Re: rollitos de tortilla

a mis hijas les encanto....pero en realidad la receta no era asi, la saque de un libro de cocina vegetariana que me compre este finde (otro mas pa la coleccion, tengo una estanteria solo para ellos )....estaba relleno de berros con una crema de no se que....pero claro, si les pongo berros a mis hijas como que no....asi que la tunee version juvenil ....pero creo que la proxima vez lo hare con unos champis a la crema, por ejemplo...o con pimientos asados.....ayssss, en fin, con lo que sea estara bien, la tortilla pega con todo...

[maribelrivera 0]

Re: rollitos de tortilla

a mis hijas les encanto....pero en realidad la receta no era asi, la saque de un libro de cocina vegetariana que me compre este finde (otro mas pa la coleccion, tengo una estanteria solo para ellos )....estaba relleno de berros con una crema de no se que....pero claro, si les pongo berros a mis hijas como que no....asi que la tunee version juvenil ....pero creo que la proxima vez lo hare con unos champis a la crema, por ejemplo...o con pimientos asados.....ayssss, en fin, con lo que sea estara bien, la tortilla pega con todo...

[marsen 0]

Re: rollitos de tortilla

Es interesante porque no va frita y la presentación diferente

[morenilla 0]

Re: rollitos de tortilla

Vaya presentación mas chuli de receta..... esta cae seguro......

[Rent 0]

Re: rollitos de tortilla

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... esto tiene que estar riiiicooooo... Gracias cielooooo!!

[maribelrivera 0]

Re: rollitos de tortilla

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... esto tiene que estar riiiicooooo... Gracias cielooooo!!

me lo permitis, verdad, chicas? me permitis que le mande un besazo a nuestro canario? es que se prodiga poco, y hay que mimarle un poco para que vuelva siempre.....

un beso, corazon....