conservacion de pan...........como haceis?

[cosi 0]

ya se q estoy pesada con el tema del pan pero esq me ha dado ahora por ahi.
Yo lo dejo enfriar , lo corto todo en rodajitas y lo meto en una bolsa de congelar. Pues los ultlimos panes se me han echo malos con pelitos y moho y solo en 3 dias.
Como lo haceis vosotras? cuanto os dura?

[cocinilla4 0]

Re: conservacion de pan...........como haceis?

Pues yo, aunque no hago pan. Siempre tengo congelado. Compro el que viene ya en rodajitas, lo congelo y por las mañanas sólo tengo que sacar las rebanadas y las pongo directamente en la tostadora y queda perfecto.
También congelo los bollitos que llevan las niñas al cole. Los saco un ratito antes y luego quedan perfectos. :wink:

[cosi 0]

Re: conservacion de pan...........como haceis?

ok, gracias por tu ayuda

[cocinilla4 0]

Re: conservacion de pan...........como haceis?

De nada. :wink:

[Tossy 0]

Re: conservacion de pan...........como haceis?

Yo hago el pan y se me conserva cinco días muy bien. Lo envuelvo en un paño de cocina y después en un tupper o envuelto en una bolsa de plástico dentro de la panera de madera.
En otra ocasión leí en el foro que también había quién lo conservaba bien en el frigorífico, pero siento no recordar más detalles.
Lo que sí te aconsejo es que no lo partas en rebanadas, parte las rebanadas en el momento de consumirlas, se conserva mejor el pan.