Cumple de mi hija....

[Maribi 0]

hOla buenas noches Mañana es el cumpleaños de mi hija, y quería hacerle una tarta super sencilla con fresas ya ke tengo varias y no tengo mucho tiempo para la cocina,mucho curro no es sano jjjj:-) el no poder dedicarle tiempo a la cocina no debe de ser sano .

[lucia88 0]

Re: Cumple de mi hija....

puedes hacer una tarta de queso con base de galletas que es sencillita y encima pones las fresas y mermelada...
o una de mousse de fresas..no se si te gustan las ideas. si quieres otra cosa concreta más
pero seguro que lo que hagas le gustara. :wink:

[Maribi 0]

Re: Cumple de mi hija....

muchas gracias lucia.. puedes poner esa receta? porfavor .. graciassssssss

[lucia88 0]

Re: Cumple de mi hija....

mira esta es una tarta de queso y para adornarla puedes utilizar las fresas (creo q es de cane)

TARTA DE QUESO RAPIDA

Ingredientes:
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
300gr de queso philadelfia
200gr de azúcar (o menos)
2 sobres de cuajaa

Base de galletas con mantequilla

Preparación:
Trituramos medio rulo de galletas en el vaso, 5-10, añadimos dos cucharadas de mantequilla blandita y volvemos a triturar 5.10 temp. 37, hasta ver todo bien mezclado. Ponemos un aro en la bandeja donde vayamos a servirla y forramos la base con esta mezcla.

Ponemos todos los ingredientes de la tarta en el vaso y programamos,9 minutos, temp. 100º. vel.4 (Si los ingredientes están frios, podemos añadir unos minutos más, hasta que veamos la mezcla un poco más espesa, cambia el sonido)

Vertemos sobre la base y dejamos enfriar y pasamos a la nevera unas dos horas.

Cubrimos con mermelada de arándanos

tambien he encontrado este postre (en mi lista de pendientes)

PASTEL FRESAS CON NATA (THERMOMIX)

Ingredientes:

1/k de fresas
1 cucharada de azúcar
4 hojas de gelatina.
1/2 l. de nata
4 hojas de gelatina
180 gr de azúcar

Elaboración:
Ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Lavamos bien las fresas, las trituramos en la thermomix con una cucharada de azúcar en vel. 5-7 unos 20-30 segundos, pasar por un chino para no encontrarnos las pepitas. Volvemos a pasar al vaso y programamos 3 minutos temp. Varoma Vel. 1, pasado este tiempo añadimos la gelatina bien escurrida y trituramos en vel. 5 unos segundos que no quede ningún grumo. Ponemos la mezcla en el molde y pasamos a la nevera unas dos horas.

Hacemos lo mismo con la nata, ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Mezclamos en la thermomix la nata y el azúcar y programamos 3 min. temp. varoma ve. 1, añadimos la gelatina bien escurrida y mezclamos bien que quede bien disuelta. Dejamos que se entibie un poco y lo vertemos en el molde junto con las fresas.

voy a buscar la tarta de yerbabuena de fresa con bomba de pistacho porque de ahí puedes coger la mousse de fresa

[lucia88 0]

Re: Cumple de mi hija....

esta es la mousse de fresas de yerbabuena..puedes la base con un bizcocho genoves de de galletas trituradas con mantequilla y la mousse por encima

Mousse de fresas:

Triturar las fresas con el azúcar y colar para eliminar las semillas (esto no lo hice). Calentar 100g de este puré y disolver en él las hojas de gelatina hidratadas y escurridas (yo las disolví primero en un poquito de agua en un cazo a fuego lento). Mezclar muy bien con el resto del puré de fresas.
Incorporar el merengue suizo y mezclar para aligerar la masa. Añadir la nata semimontada con movimientos envolventes, en tres veces, con movimientos más suaves cada vez.
mañana nos tienes q poner la tarta con fotitos eh!! :wink:

[lucinut 0]

Re: Cumple de mi hija....

También puedes hacerte con unos rollos de hojaldre y hacer una crema, después pones otra lámina de hojaldre y una capa de nata montada con las fresas cotadas por la mitad. Queda muy rica y tiene muy buena presencia. La crema la puedes hacer cuando tengas un ratín (para que enfríe) en la TH y luego de horno solo son 15+15 minutos (so metes las dos planchas solo 15minutos) y montar la nata no es nada. Lo que más te va a llevar es limpiar y partir las fresas Si te decides por algo más fácil la de los tres chocolates son 8+8+8 minutos y se enfría rápido (la mousse de fresa necesita 6 horas para cuajar) mucha suerte y felicidades para tu niña

[Maribi 0]

Re: Cumple de mi hija....

muchisimas gracias hare una de estas hoy . gracias por contestar,

[Maribi 0]

Re: Cumple de mi hija....

También puedes hacerte con unos rollos de hojaldre y hacer una crema' date=' después pones otra lámina de hojaldre y una capa de nata montada con las fresas cotadas por la mitad. Queda muy rica y tiene muy buena presencia. La crema la puedes hacer cuando tengas un ratín (para que enfríe) en la TH y luego de horno solo son 15+15 minutos (so metes las dos planchas solo 15minutos) y montar la nata no es nada. Lo que más te va a llevar es limpiar y partir las fresas Si te decides por algo más fácil la de los tres chocolates son 8+8+8 minutos y se enfría rápido (la mousse de fresa necesita 6 horas para cuajar) mucha suerte y felicidades para tu niña [/quote']
muchas graciassssssssssss.. :-) tien buena pinta,, esta la dejare para el domingo en ke lo celebramos, pero hoy keria ahcerle una rapida, por la costumbre ke tien de su tarta en este dia :-( y no tengo hoy mucho tiempo, :-)

[canelona 11]

Re: Cumple de mi hija....

Esta es muy facilita y no hay que preparar ni tan siquiera una base, pero necesita su tiempo de cuajado.

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=129

[lalas 128]

Re: Cumple de mi hija....

aprovecho yo tambien .. para ver las recetas mi cumple es el sabado y no tengo ni idea de que hacer ... asi que tambien habia pensado en algo con fresas .. pero siempre me pasa lo mismo .. para los demas hago mucho y cuando me toca a mi .. no tengo ni idea..