me ayudais un poco??(cocimix)

[tamyff 0]

buenos dias chicas,como ya sabreis algunas,en la kdda internacional,me toco la cocimix en el sorteo que hizo vanadis pero no me aclaro mucho,hoy tengo pensado hacer un pollo asado para comer,he estado viendo recetas,en especial una de marianquiros con patatas,que es asi como siempre lo hago.
yo para la salsa le suelo poner un poco de vino blanco,un poco de concentrado de pollo (tmx)y un poco de hierbas aromaticas.ahora,mi duda es,pongo la rejilla para que el pollo no toque la salsa?lo pongo en menu horno 60 minutos con la valbula abierta?despues,las patatas las pongo tambien en menu horno en el mismo jugo?
es que estoy hecha un lio,tengo tambien la fc pero los programas no son iguales.
a ver si me podeis echar una manilla por fa plis

[alifoxky 0]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

Te has fijado que la receta del pollo asado con patatas de Marianquiros, esta hecho con pollo adobado? Vamos eso si es el que viene en el recetario de vanadis de la cocimix..a lo mejor te refieres a otro

De todas formas salvo excepciones, la regilla solo se usa para poner encima utensilios como flaneras, etc y para recetas al vapor.

Tu el pollo lo tendrias que poner en la cubeta, sin mas. Eso si, siguiendo los pasos de la receta que escojas.

Si no te he aclarado alguna cosa mas pues ya sabe, pregunta que intentaremos ayudarte.

[tamyff 0]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

es que mi problema es que yo no tengo el recetario,que me serviria de guia,pero no lo tengo,por eso no me aclaro mucho.
yo mi pollo,lo tengo ya adobado (en seco)con hierbas aromaticas y por dentro medio limoncito.
entonces,no pongo la rejilla,lo pongo directo en la cubeta,a pesar de tener liquido,entonces no me quedara crujiente no?
y la valbula?la dejo en posicion abierta?
ui que lio mare.
perdonad tanta pregunta junta

[alifoxky 0]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

Tu tranquila, pregunta pregunta.

Olvidate de la regilla.
El pollo te quedara crujiente siempre y cuando lo dores antes un poquito en la cubeta, menu cocina y tapa abierta.

Luego apartalo, haz la salsa que quieras hacer, con sofrito o lo que sea, y cuando la tengas lista le echas el pollo, y le das a menu cocina u horno segun la receta que estes siguiendo (dime el enlace de cual es)

Si usa menu horno, la valbula siempre abierta; y si es menu cocina, cerrada.

Mira, aqui tienes un recetario de Vanadis http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=268408

y en www.puntopollo.com tambien encontraras mas recetitas, junto con el enlace tambien de la web de vanadis, que tiene mas recetitas de pollo.

Si no estas segura de la que ahora mismo quieres hacer, leete una de las que veas en los enlaces que te mando, y siguela al pie de la letra, veras que rico sale el pollo.

[Vanadis 2]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

Bueno ya te ha contestado perfectamente Alifoxky

[tamyff 0]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

ole ole y ole,perfecto todo,ahora si que si me he enterao
la receta que vi,es la de marianquiros,que pone pollo y patatas asados.
me voy a la cocina,y luego os pongo las fotos del resultado vale?un besito enorrrrrrrrrrrrme por aclarar mis dudas.
GUAPASSSSSSSSS!!!!!!!!

[alifoxky 0]

Re: me ayudais un poco??(cocimix)

Solo una condicion..

Qu no te olvides de ponernos las fotos del estreno del pollo