Tiramisu ligero a mi manera

[Merymelisa 2]

Como no puedo dejar de idear y de querer hacer las recetas lo mas ligeras posibles me he inventado este tiramisu, que todavia me queda por perfeccionar (de presentacion ha quedado un poco churro ) pero de sabor riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo
EDITO DE NUEVO:

Como os comente queria seguir experimentando con este tiramisu y al final me decidi probar con otro queso, este fue el fresco cremoso y os pongo tambien abajo la receta. Deciros que me ha gustado mas con el queso fresco cremoso por su sabor y su textura.






1º Tiramisu ligero a mi manera (con queso de untar light)





Ingredientes:

- Galletas integrales (yo use unas de gullon)
- Queso de untar light
- Sacarina liquida
- Cafe descafeinado
- Cacao Valor sin azucar
- Leche evaporada



Queso de untar light



Preparacion:

Calentar agua para hacer un cafe con el descafeinado y la sacarina liquida, reservar y templar.

El queso de untar remover e ir añadiendo unas gotas de leche evaporada (para suavizar el sabor, tambien habia pensado que quedaria bien montandola un poco) hasta que quede ligado pero procurando que no quede muy liquido, poner la sacarina a nuestro gusto.

Se moja la galleta con cuidado para que no se rompa y se pone de base, encima la crema del queso, con cuidado la otra galleta remojada y encima otra vez el queso, por ultimo espolvorear el cacao y a la nevera. No puse muchas capas para que no fuese muy calorico.








Tiramisu ligero a mi manera (con queso fresco cremoso)





Ingredientes:

- Galletas integrales (yo use unas de gullon)
- Queso fresco cremoso
- Sacarina liquida
- Cafe descafeinado
- Cacao Valor sin azucar
- Vainilla liquida (opcional, decidi añadirle una gotas para ver que tal)



Queso fresco cremoso



Preparacion:

Calentar agua para hacer un cafe con el descafeinado y la sacarina liquida, reservar y templar.

El queso fresco cremoso añadir la sacarina a nuestro gusto, yo le añadi unas gotas de vainilla liquida.

Se moja la galleta con cuidado para que no se rompa y se pone de base, encima la crema del queso, con cuidado la otra galleta remojada y encima otra vez el queso, por ultimo espolvorear el cacao y a la nevera.





Un saludo

[alAlba 0]

Re: Tiramisu ligero a mi manera

de presentacion no esta tan mal, supongo que lo has puesto en un vaso porque sino se espachurra no? y si lo pones en una copa de esas de coctel? a mi me parece que tiene muy buena pinta de verdad,,, como todo lo que haces!!!

[aroa182 0]

Re: Tiramisu ligero a mi manera

tiene una pinta estupenda!!

[luzazul 0]

Re: Tiramisu ligero a mi manera

que rico, con lo que me gusta el tiramisu
tu sigue ideando que nosotros seguimos copieteando :wink:

[maria-de-la-o 0]

Re: Tiramisu ligero a mi manera

viva el copieteo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[Merymelisa 2]

Re: Tiramisu ligero a mi manera

AlAlba gracias , lo puse en un vaso porque asi se veria mejor las capas, y para que no se desparramara habria que echarle mas queso de untar, pero aqui queda bien y ademas es mas facil de comer.



Aroa gracias



Luzazul gracias



Maria gracias y aqui quien no copetea , y yo la primera