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Pollo con arroz a la mejicana (FC)

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canelona

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:) A nosotros nos encanta este tipo de comidas, y más limpio y rápido que ir preparando fajitas :dientes:

13ac993622ef41f24074e23def569b7ao.jpgPOLLO CON ARROZ A LA MEJICANA
Para 2 personas.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo fileteadas corte fino
Aceite
1 sobre de Fajitas Old el Paso
Medio pimiento rojo
Medio pimiento verde
1 cebolla fresca grandota

1 medida de arroz basmati
1 medida y media de caldo (el de preparar el pollo)
Una pizca de sal
Una pizca de curry
Una pizca de cominos
Una pizca de cúrcuma

Preparación:
Ponemos un fondo de aceite en la cubeta, y pulsamos menú manual unos minutos, mientras tanto, cortamos las pechugas fileteadas a tiras largas, y vamos echándolas dentro de la olla, para dorar un poco el pollo, también los pimientos y la cebolla, damos unas vueltas para ablandarlos un poco. Vertemos el contenido del sobre de Fajitas, removemos. Cerramos la olla, y pulsamos menú manual 5 minutos.

Al pitar, despresurizamos y reservamos el pollo, pimientos y cebollla en un plato. Colacomos el caldo que nos haya quedado y volvemos a meter en la cubeta, una medida y media de ese caldo, las especias y la sal. Cuando rompa el hervor, añadimos una medida de arroz, removemos para repatirlo bien, cerramos y programamos menú arroz. Al pitar, dejamos unos minutos en mantenimiento, despresurizamosy servimos el arroz con el pollo que teniamos reservado.

NOTAS: El arroz, al contrario que el pollo, queda bastante picante, si no nos gusta este puntito, rebajaremos el caldo con agua. Es que a nosotros no nos importa ir echando fuego por la boca :lol:

:beso::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

hoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy que rico y eso que he comido pero un plato me ponia ahora mismo :up:
queria agradecerte la receta de los spiri dogs los hice ayer y estan buenisimosssssssssssss :plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

Pero que buena pinta tiene :up:
a medida que iba leyendo la receta estaba pensando
en que a mi hijo mayor le encantaría esta comida pero lo has
rematao con lo de ir echando fuego por la boca pues le encanta
el picante, así que no me quedará mas remedio que prepararsela
cuando yo tambien tenga la FC.
:beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

Que rico :plas::plas: el mio un poco mas light please :dientes: oye Ali una preguntica ¿que llevan esos sobres de fajitas? :duda: nunca los he comprado... en cuanto vaya a la capi al Mercawoman o un sitio de esos las busco... ¿sabes? cuando voy a estos sitios no hago mas que echar al carro las cosas mas raras, las veo en la estanteria y bajan solas al carro :duda: luego me vuelvo loca en casa buscando un post con una receta que me suena que las llevaba :lol::lol::lol::lol::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

:meapunto::meapunto: yo tambien me apunto la recetilla , sólo de verla ya se me hace la boca agua...es que a mi los arroces en todas sus variedades me encantan y la comida mejicana tambien así que ésta cae seguro :up::up::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

:plas::plas: pues yo acabo de cenar fajitas, mañana os las pongo!!!
ese arroz tiene muy buena pinta!!!!

y anda que no pican las especias esas de old el paso, yo no lo sabía y los niños se les ponían los ojos llorosos :lol::lol: pero no han dejado ni las migajas!!!!

:beso::beso::beso:


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Re: Pollo con arroz a la mejicana (FC)

Soriana, esos sobres son como polvillos, llevan hortalizas deshidratadas, sal, pimienta negra, cayena, jengribre, caramelo (esto no se nota) :lol: pican bastante y saben igualitas a las fajitas de los restaurantes. Estan muy conseguidos,¿que no podran sobres Old el paso en los Mejicanos? :lol:

A mi tambien me saben mucho a comino, curry, especias de ese tipo...pero no me hagas caso porque yo no se procesar los alimentos, o me gustan o no, pero si pruebo algo nuevo, no se distinguir lo que como :nodigona:

Dicen que pican mucho, pero yo no lo noto :dientes: vamos...que si...algo, pero no molesto.

Mabel, ya hace mucho que tengo la FC, pero como todo me parece tan facil, nunca aporto mucho aquí :nodigona:

Gracias a todasssss :):)


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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