Recetario Turbo Conveccion

[eslabon 0]

Gracias, pero aun no le cojo el tranquillo. He probado con las berenjenas rellenas y se me han quedado algunas con el pan rallado quemado y otras totalmente crudo. Al menos 2 de ellas las pude comer bien...

[Linguini 1]

Gracias, Veo que el foro funciona (la verdad es que no me lo creia mucho eso de la colaboracion). Probare con filetes empanados a ver como quedan. Pero segun veo no se puede hacer carne en el HTC, verdad? porque es que queda muy dura y seca...

Me lo he comprado para que no ensuciar la cocina al cocinar y lo primero que he probado ha sido los filetes empanados y vaya chasco, mi mujer casi me mata por comprarlo. Menos mal que no fue muy caro...

Ya os contare. Y gracias de nuevo.

Ahora el foro está un poco más parado... vamos, como de vacaciones -ya nos tocará a algun@s ...

Nunca he preparado filetes de ternera o choto en el HTC (empanados o no)... Me ha entrado curiosidad: a ver si el fin de semana me acuerdo y pruebo. Ya os contaré...

Respecto a tu compra, no te preocupes; en cuanto le cojas el truco al horno, te darás cuenta de que, sin lugar a dudas, es una magnífica inversión.

Acabo de hacer una cosa sencilla para empezar, he realizado las berenjenas rellenas de jamon y queso tal y como vienen en la receta que he encontrado en este post. La verdad es que no me han quedado muy mal, pero el pan rallado de algunas se me ha quemado y el de otras se me ha quedado casi crudo. A que se debe?

Tengo ganas de exprimir al maximo este HTC, tengo que probar con las pechugas de pollo pero me da un poco miedo a ver si las voy a tener que tirar luego... Probare con las recetas que me habeis pasado y espero que no se me queme o quede crudo el pan rallado.

Las casi-quemadas han recibido directamente el flujo de aire caliente; sin embargo, a las casi-crudas les ha llegado de forma indirecta: hay que controlar esto, ya que el aire caliente directo puede hacer que una parte se queme y alrededor estar apenar tostado.

Bueno... te comento lo de antes: el horno tiene sus detalles, y en cuanto te hagas con ellos no te arrepentirás de la compra. Vamos, yo estoy encantado: creo que es una de las mejores compras que he hecho últimamente... y además, a buen precio


:smile:

[eslabon 0]

Ahora el foro está un poco más parado... vamos, como de vacaciones -ya nos tocará a algun@s ...

Nunca he preparado filetes de ternera o choto en el HTC (empanados o no)... Me ha entrado curiosidad: a ver si el fin de semana me acuerdo y pruebo. Ya os contaré...

Respecto a tu compra, no te preocupes; en cuanto le cojas el truco al horno, te darás cuenta de que, sin lugar a dudas, es una magnífica inversión.




Las casi-quemadas han recibido directamente el flujo de aire caliente; sin embargo, a las casi-crudas les ha llegado de forma indirecta: hay que controlar esto, ya que el aire caliente directo puede hacer que una parte se queme y alrededor estar apenar tostado.

Bueno... te comento lo de antes: el horno tiene sus detalles, y en cuanto te hagas con ellos no te arrepentirás de la compra. Vamos, yo estoy encantado: creo que es una de las mejores compras que he hecho últimamente... y además, a buen precio


:smile:

Ok, espero tu experiencia para ver como te salen. A mi la verdad es que me quedan o duras o el pan rallado a veces quemado o sin quemar nada.

Eso de controlar el aire caliente como se hace? Yo las puse en la bandeja baja cubierta de papel aluminio 7 minutos y luego vuelta y otros 7 minutos a 200º, previamente calentando el horno.

Tengo ganas de probar el pescado a ver si algo me sale bien porfin...

[Zary 0]

Hola! os pongo el bizcocho de leche condensada que hice ayer, estaba bueno pero para mi gusto un poco compacto. No se si habre puesto bien tiempos y temperatura: precalente el horno y estuvo 20 min a 150 y como por dentro estaba aun crudito lo puse 10 minutillos mas. En un molde de silicona, por cierto...
A ver si se subir las fotos!

[Zary 0]

Uy, un pelin grandes me han salido, lo siento! Como las hago mas pequeñas?

[eslabon 0]

Tienen una pinta estupenda, Enhorabuena!!!.

Sobre las fotos hay muchos programas de edicion de fotos, paint shop pro, photoshop...

[eslabon 0]

Ayer lo intente con una pizza congelada, la puse con el horno precalentado y luego 12 minutos a 150º sobre la rejilla inferior.

El resultado que por arrriba se quedo mas o menos hecha y por abajo la masa muy blanda.

¿Que estoy haciendo mal con mi HTC? Porque si la dejo mas tiempo se me quema por arriba pero no por abajo.

[Arasia 88]

Zari el bizcocho impresionante, en cuanto a la textura.... a mi ese bizcocho me queda siempre así, muy compacto y lo hago en el horno tradicional. A mi personalmente no es un bizcocho que me guste demasiado por este motivo

[marcvane 1]

:shock: Pues chica tiene una pinta estupenda!!!
Eso de compacto?? que se hace empalagoso??
Las fotos con que program,a las haces con imagesuk o tinipic, aqui tenemos un ttuto:
http://adictasagm.creatuforo.com/manual-para-subir-fotos-al-foro-tema127.html?start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Yo tengo que hacer uno pa provar

[Zary 0]

Digo lo de compacto porque me gusta mas esponjosillo, con mas burbujitas... Es que se ha quedado la masa como uniforme, sin agujeritos. La verdad es que tiene razon Arasia, si a ella le queda igual, no creo que lo haga mucho mas, me convencen mas otras recetas.
Ahora voy a ver si pongo unos contramuslos con patatillas y os cuento.
Las foto las subo con tinpyc, pero tendre que ivestigar a ver como se hacen mas pequeñitas!!