Recetario Turbo Conveccion

[china30122003 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola soy nueva en este espacio, foro, .... y no tengo ni idea de como se maneja esto. Primero darles las gracias a todas y todos por publicar una página con recetas del horno conveccion, ha sido una idea genial, de hecho me he comprado el horno porque he visto unas recetas de chuparse los dedos, anda que esta dr magdalenas tienen una pinta, y estoy esperando que me llegue a casa para empezar a darle "marcha" con todas estas recetas y más. Gracias nuevamente. También me gustaría que me explicaran cómo se pueden hacer calamares a la romana y croquetas en este horno, a mi hija le encantan y no he visto ninguna receta de ellas, alguien me puede ayudar?. Gracias de todo corazón y a seguir así, animaditas poniendo recetas.

[Sebeair 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Yo calamares a la romana y croquetas todavía no hice, solo llevo con él desde reyes, pero de congelados hice tortitas de camarones de mercadona, riquísimas en unos 10 minutos o así en parrilla alta a 200º quedan super crujientes y sin ponerles aceite ni nada. También hice merluza empanada y genial también.
Las croquetas y los calamares los hizo mama66 mándale un privado y le preguntas

[china30122003 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Muchísimas gracias por tu respuesta, me pondré manos a la obra para ver como funciona esto y mandarle un privado. gracias otra vez.

[Linguini 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola !

mirar que cacharro he comprado para el horno:




Cuando preparaba algún asado echaba en falta algo así, ya que el horno al tener las paredes altas, es un poco difícil regar con la salsa que va soltando...

Este lo he comprado en ECI, aunque también lo he visto por Internet:

http://www.zyliss.com/produkt_detail.cfm?lang=en&produkt_id=392

http://www.cookingtienda.es/index.php?main_page=product_info&products_id=381&zenid=ae7032b25023b05251e7229ab4f4d958

[kisa 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

os dejo unos enlances de lo que he hecho con el horno

calamares a la romana y empanadillas
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=44&t=360205&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=calamares+y+empanadillas+en+horno+convencion

Patatas fritas
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=360391&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=patatas+fritas+en+horno+turbo+convencion

Bambas de nata y mousse de chocolate
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=361446&start=0&st=0&sk=t&sd=a

tambien he hecho san jacobos



SAN JACOBOS
Número de comensales: 3 personas
Categoría: rebozados
Ingredientes:
6 san Jacobo congelados de jamón york y queso
pincelamos con aceite
Preparación:
Ponemos la bandeja más alta dentro del horno turbo convención y encima los san Jacobo, pincelamos con aceite y tapamos y seleccionamos temperatura 225º y de tiempo 15 minutos, a mitad del tiempo le damos la vuelta para que se doren por el otro lado y listo para comer.


NUGGEST DE POLLO



NUGGETS DE POLLO
Número de comensales: 2 personas
Categoría: carne
Ingredientes:
1 caja de 350grs de nuggets de pollo congelados
Preparación:
Ponemos la rejilla alta dentro del horno turbo convención y colocamos las nuggets de pollo y ponemos la tapa y seleccionamos temperatura a 225º y de tiempo 10 minutos.

[Nurielle 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola a tod@s
He buscado en este post, pero no encuentro ninguna receta de cordero asado para el horno turbo convección.

Lo habeis hecho alguna vez? Supongo que con un poquito de aceite en la rejilla baja, aunque estoy pensando ponerla en la alta y debajo poner un recipiente con agua, para que no se reseque.

Me dais alguna idea más?

Gracias

[Sebeair 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola !

mirar que cacharro he comprado para el horno:




Cuando preparaba algún asado echaba en falta algo así, ya que el horno al tener las paredes altas, es un poco difícil regar con la salsa que va soltando...

Este lo he comprado en ECI, aunque también lo he visto por Internet:

http://www.zyliss.com/produkt_detail.cfm?lang=en&produkt_id=392

http://www.cookingtienda.es/index.php?main_page=product_info&products_id=381&zenid=ae7032b25023b05251e7229ab4f4d958

me encanta tu nuevo cacharrito ademas uqe muy útil, pero no deberías enseñárnoslo, no sabes que luego se nos antoja todo

[noebevi 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola a todo el mundo

Soy nueva por el foro y me habeis tentado con esta nueva maquinita, asi que además de la chef-2000 y la thermomix, que las tengo desde hace tiempo y estoy encantada con ellas , acabo de recibir el hornito de amaco , por supuesto a mi marido me he inventado una trola porque si le digo que me he comprado una maquinita más , por lo que le he dicho que nos la ha regalado mi madre .

En fin, que hoy voy a estrenarla con unos san jacobos y tortillitas de camarones

Os queria hacer una preguntita, ¿alguien ha hecho tortilla de patatas en este horno? es que la cubeta de la chef donde yo hacia mis tortillas está , vamos, que tengo que pedir una nueva porque se me pega toda, asi que como a veces he visto recetas de mini tortillas en el horno normal, ¿creeis que con un molde adecuado seria posible?

Bueno, besitos y ya os cuento que tal mi cena de hoy

[noebevi 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Bueno, pues he hecho para cenar san jacobos y tortillitas de camaron.

Los san jacobos no nos han gustado mucho, pues estaban muy resecos por fuera y duritos, vamos, que si nos los tiramos a la cabeza nos hacemos un buen chichón, , no se porque habrá pasado esto
Las tortillitas de camaron sin embargo muy ricas, en su punto,

besos, no he hecho fotos porque la camara no tenia bateria, a la próxima :wink:

[Lupo 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola, ayer martes recibí el horno desde amaco, el día anterior realicé la transferencia de 55 euros y en 24 horas, lo tuve.
Para cenar; sobre el receptáculo de cristal puse un plato-fuente con una dcena de gambones, ya descongelados; sobre la parrila de patas largas puse el plato perforado llena de una bandejita de esas setas, 200Gr, de mercadona. Le puse unos quince minutos a unos 215-220ºc. y estaba todo de muerte. Fenomenal.
Saludos.