Recetario Turbo Conveccion

[NOENTROBCAP 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola! A ver si hoy puedo enviar el mensaje, que entre que Internet me va lentísimo y que el
ordenador se me congela...
Anteayer hice pescadito "frito" en el hornito...No esperaba que saliera nada comible...¡Y salió fantástico!
Utilicé unas bolsas de pescadito que venden en Mercadona...Yo, la verdad, creía que ya venía empanado...
pues no, son los pescaditos así, tal cual. Así que tuve que rebozarlo yo.
Os cuento cómo lo hice.
Usé el pescadito sin descongelar. Lo puse en una olla con tapa y añadí una cucharadita de sal (para medio paquete o un
poco más) y pimienta. Moví bien, con la tapa puesta. Después añadí harina, la verdad es que me pasé porque sobró, con la
que se agarró al pescado bastaba, así que quité el sobrante. Pero bueno, más vale que sobre que no que falte.
Después de agitar el pescado con la harina, añadí aceite, también a ojo, y a agitar de nuevo la olla tapada. Puse el pescado
en el cestillo de freidora que uso para las patatas y puse unos 200 grados...Creo que tardó unos 20 minutos, lo iba probando y veía
que sabía a crudo...ya perdía la esperanza, pero al final cuando el pescadito se doró bien y se puso crujiente...riquísimo!
El único fallo fue que no me acordé de untar bien de aceite el cestillo, y los que estaban abajo se pegaron...por eso los veis
en la foto un poco escacharrados...


Una foto del pescadito en el horno cuando ya estaba listo:



Y ya en el plato:



Si lo hacéis, tened paciencia y dejadlo que se haga bien, si no está malo...pero así buenísimo...

[Linguini 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola Noen!

mmmm... que rico el pescaito frito

Ahora que lo dices, recuerdo haber visto en Mercadona las bolsas de pescadito. Creo que cuando vaya a comprar echaré una bolsa al carro para ver que tal...

Por cierto, no pones si has precalentado el horno... supongo que para esta receta si vendría bien

[NOENTROBCAP 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola Noen!

mmmm... que rico el pescaito frito

Ahora que lo dices, recuerdo haber visto en Mercadona las bolsas de pescadito. Creo que cuando vaya a comprar echaré una bolsa al carro para ver que tal...

Por cierto, no pones si has precalentado el horno... supongo que para esta receta si vendría bien

Hola, Linguini! Oye, ya que has mirado mi receta, dime si tú ves las fotos...yo lo veo todo negro...y a veces me pasa
también con fotos de otros foreros....qué miedo!!!! Poltergeist Computer... Os prometo que este fin de semana añadiré las
últimas recetas del recetario...si es que no se paraliza la cosa, nada...
Bueno, ojalá se vean las fotos porque lo que os voy a poner ahora (je,je,je...) sin foto no es ná... Lo vi ayer en un blog, ya
lo conocía pero nunca lo había hecho....se suele hacer en microondas pero yo pensé en adaptarlo al hornito...
fijaos si me dio fuerte que me puse a hacerlo a las once de la noche...y esta mañana al levantarme cuando me
lo he encontrado ya frío y reposadito... ahí se ha acabado la dieta... A ver, voy a ver si lo pongo...os doy una pista:
es negro y se hornea en un lugar muy raro...al menos para eso...


Edito porque se me había olvidado lo del precalentamiento. Sí, sí, se precalienta y al máximo. Como tú bien dices en estas recetas es muy importante.

Y aprovecho para poneros foto del engendro:



No veo la foto ni en vista previa...sale un cuadro negro. Y lo peor es que al poner fotos en mi blog algunas salen negras y otras no...qué horror. Ya me diréis si las veis aquí.

[jelen 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Aqui las fotos se ven muy bien!

[Linguini 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Como dice Jelen, las fotos se ven bien... ¿Que navegador utilizas? si tienes dos, comprueba si te pasa lo mismo con ambos navegadores...

...
Y aprovecho para poneros foto del engendro:


...

¿Puede ser un brownie ?

[nayarit 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Hola!!! He hecho para comer unos cuartos traseros de pollo con el preparado de Maggi directo al horno, el que trae la bolsa. Este es al ajo y ha quedado riquísimo. Tengo otro sobre que es a las hierbas provenzales, ya os diré cual es mejor. He precalentado el horno a 200º y mientras, he metido dos cuartos traseros de pollo en la bolsa y medio sobre de las especias. He cerrado la bolsa (sin apretar el cierre para que no explote) y la he puesto sobre la rejilla alta 25minutos a 200º. Me ha encantado por lo jugoso que ha quedado y el sabor muy agradable.
Una vez terminado el pollo, lo he dejado en bolsa mientras hacía las patatas gajo. Son de Lidl y quedan muy ricas. Saben idéndicas a las deluxe de McDonald's. He puesto la bandeja de agujeritos sobre la rejilla alta 10 minutos a 200º.

[Soy Lupita 0]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Porfi, porfi, insisto ¿nadie tiene recetas fáciles de galletas que pueda hacer en el hornito?

[Linguini 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Porfi' date=' porfi, insisto ¿nadie tiene recetas fáciles de galletas que pueda hacer en el hornito? [/quote']

En el recetario hay dos recetas de galletas (eso sí, no te puedo decir si son fáciles o difíciles )

Galletas de avena (Noentrobcap):
http://noentrobcap.blogspot.com/2010/02/salsa-de-manzana-en-crockpotpara-hacer.html

Galletas de manteca de cacahuete (Noentrobcap)


(Por cierto, el enlace de la receta de las galletas de avena no está bien en el recetario... el que yo he puesto si está bien)



Además, aunque no son específicamente para el horno de convección, tienes unas cuantas recetas de galletas en:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=192492


Respecto de este último enlace, estás invitada a hacer experimentos y enriquecer el recetario para nuestro horno

[Linguini 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

...

...
Y aprovecho para poneros foto del engendro:


...

¿Puede ser un brownie ?

Bueno, ya se que es... o mejor dicho, ya has puesto en tu blog lo que es:

Bizcocho en taza


No iba muy desencaminado, aunque me faltaba la coletilla in a mug

[marcvane 1]

Re: Recetario Turbo Conveccion

Y cual me aconsejais, por que me estais dando una envidia envidiosa de cuidado, dicen en amaco, hay alguno baratillo.
Oye noen tu tienes un gm que tal va, es mas rápido?
decidido que quiero uno