Muffins de chocolate sorpresa

[clemenvilla 1]

Más muffins, pero es que son tan fáciles y dan tan buen resultado!!!!!

Estos me han gustado mucho, de todos los que he probado de chocolate son los que más buenos me parecen, pero sobre gustos......

Además la sorpresa es que llevan un huevecito de chocolate enmedio.



Ingredientes:
- 220 gr. de harina.
- 2 cucharadas y media de café de levadura royal.
- Una pizca de bicarbonato.
- 40 gr. de cacao amargo.
- 40 gr. de chocolate en polvo.
- 100gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de café de vainilla.
- 12 huevos pequeños de chocolate.
- 120 gr. de mantequilla fundida.
- 130 gr.de leche.



Instrucciones:

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar en un bol: la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar, los cacaos, y la vainilla.
En otro bol mezclamos los líquidos: los huevos batidos, la mantequilla fundida pero no caliente y la leche.
Unimos las dos mezclas, no es necesario batirlos demasiado, los muffins se unifican con la cocción.
Preparamos los moldes de papel dentro de flaneras para que suban y no se deformen y vertemos un poco del preparado dentro de cada molde, ponemos el huevo de chocolate y añadimos el resto de preparado tapando el huevo así.
Hornear 15-20 minutos a 180º.

[dia82 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

mandame uno para merendar!que ricos!!!!

[ircas 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Pues yo tambien quiero uno para merendar

[onega 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Ahora mismo acabo de preparar una cafetera enterita de café, pues creo que llego a tiempo para coger uno...¡¡que ricos!! te han quedado estupendos y lo del huevito de chocolate me parece una idea genial...yo también tengo huevos de esos, así que los guardaré para cuando los haga...
un beso...

[MONIKA5249 3]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Que buena pinta Clemen!!!si no fuera por q tengo una mini tortuga en la nevera los hacia ahora mismo.

Parecen coulant !!!!con el choco por el medio

[Galleta Maria. 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Qué ricosssssssssssss!! Si te sobra uno me lo pillo pa merendar


Saludos.

[Carolinaccs 1]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Me voy.... No quiero ver esta divinidad de dioses.. que hoy llevo mejor mi dieta y no quiero liarla jajaja... Que pintaaaaaaaaaaaaaaa

[Aher 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Cojo uno para merendar que tienen una pinta de lujo.

[clemenvilla 1]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Aleee pues todas a merendar que estáis invitadas!!!!!!

Gracias por los comentarios chicas

[mama66 0]

Re: Muffins de chocolate sorpresa

Yo sí he hecho esos muffins, los tengo en mi blog, pero lo de incluir el huevo de chocolate ni se me había ocurrido, una idea genial para la próxima vez los pongo yo también.
A mí también son los muffind que más me han gustado y mira que ya he hecho unos pocos
Muy buena idea, gracias clemenvilla