TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

[astro 3]

Hola a todas/os!!!! llevo algún tiempo sin participar mucho en el foro aunque me paso a leeros pero por problemas de salud no he tenido muchas ganas de postear; hoy que me encuentro un poquito mejor he hecho lo siguiente:
Copieteado todo, eh que no se diga...
la tarta tatín de plátano la he copiado del blog cocinando entre olivos aunque yo una vez terminada le he puesto encima canela.
el flan es el flan de choco al micro de Behbeh y las estrellitas son los servilleteros de alegna tuneaos no me enrrollo más y va la foto


Y ahora la de la tarta tatín

Un besote para todos

[marsupilami 0]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Riquísima esa tatín!!! Todo de rechupete.

Me alegro que estés mejor

[astro 3]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Muchas gracias Marsupilami me ha encantado el
sabor de la tarta templadita, y lo rápida y sencilla de
hacer que es
Un besazo bombón

[kisa 1]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

vaya presentacion todo se ve riquisimo

[astro 3]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Muchísimas gracias Kisa mis suegros
se quedaron flipados cuando vieron el postre y les gustó
mucho Un beso guapa

[AYNA 0]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Te ha quedado de pelicula ,

[mjcoria 0]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Chicas necesito esta receta urgente si es francesa que mañana mi hija tiene que llevar al cole una comida francesa, lleva hojaldre??

[fiesta_30 0]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Se ve estupenda , te ha quedado preciosa

[Vole 1]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Esta tarta de plátano dan ganas de coger la cuchara y decir ¡Dejádme sola!

Chicas necesito esta receta urgente si es francesa que mañana mi hija tiene que llevar al cole una comida francesa' date=' lleva hojaldre??[/quote']

Si necesitas una receta francesa, la tarta tatín es estupenda. Tiene hasta leyenda romántica.

Dicen que en un pueblo en Francia, existía una pensión Tatín, el nombre de la pensión era el apellido de los dueños. Estos tenían tres hijas, y la más pequeña que tenía quince años, era la encargada de hacer los postres. Un día que en el menú había tarta de manzana de postre, a la niña se le fué el santo a cielo pensando en un chico, y montó la tarta al revés, con la fruta para abajo y la masa por encima. Como se les hizo tarde no pudieron hornear otra, y sirvieron la tarta al revés tal cual, rezando para que los parroquianos no les formaran un escándalo. Y en vez de enfadarse, les gustó tanto que se la pedían una y otra vez, de tal manera que la familia ganó mucho dinero con el "fallo" de la tarta volcada.

La versión original es con manzana, poner caramelo en el fondo del molde, la fruta encima, y la masa (masa quebrada preferentemente) y al horno. La receta de la masa quebrada la encuentras facilmente en el recetario. Está exquisita con cualquier fruta que le pongas. Otra muy típica es el clafoutis, que es masa quebrada, rellena de preparado para flan y con cerezas incrustadas en la crema antes de hornearla, las versiones más rústicas llevan las cerezas con hueso, pero yo no los usaría en una tarta para niños. Si quieres algo muy francés y muy fácil, simpre puedes recurrir a las crepes. O hacer unas torrijas y llamarlas "Tostadas francesas", que mucho del recetario de lujo de nuestros vecinos, son recetas españolas de las que se han apropiado.

[mjcoria 0]

Re: TARTA TATIN DE PLATANO CON FLAN DE CHOCO ESTRELLADO

Muchas gracias le voy a decir a mi niña que lo copie y la haré esta noche, en principio iba a hacer los crepes pero no quería dejarlos hechos toda la noche que no saben igual y por la mañana es imposible porque nos vamos a las 7.30 h así que hoy hago 2 tartas tatín y me voy a lo seguro...comprar la masa en el Merca , haré el de manzanas y este de plátanos y os pondré las fotos