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Garbanzos con alcachofas y pollo

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LOLIAN64

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Esto es lo que hemos comido hoy, y como ya no apetece comer de caliente lo hemos tomado frio.

Garbanzos con alcachofas y pollo (microondas)

G4a0c1ef8335f3.jpgIntroducción:
Este plato es rápido de preparar, y lo mismo se puede tomar caliente que frío. Si lo quereis hacer en verano cuando ya no hay alcachofas frescas podeis usar alcachofas de bote. La pechuga de pollo la podeis cambiar por taquitos de jamón serrano y así no tendréis que cocinar nada.

Ingredientes:
1 bote grande de garbanzos cocidos
6 alcachofas pequeñas
1 pechuga de pollo cortada a cuadraditos
1 cucharada sopera de aceite
ajo en polvo
cebolla en polvo
sazonador de pollo
picatostes
salsa vinagreta ranchera suave (opcional)
Instrucciones:
Limpiar las alcachofas y cortarlas en láminas, ponerlas en un recipiente de pyrex o cualquier otro que sea apto para microondas, añadir el aceite el ajo y la cebolla en polvo. (Si queremos usar cebolla y ajo frescos cortalos muy finos y poner en un recipiente de pyrex junto con el aceite, remover bien y cocer tapado durante 4 o 6 minutos a máxima potencia y depues añadir las alcachofas fileteadas). Cocer durante 6 minutos a máxima potencia (900W) tapado. Sacar y añadir la pechuga de pollo, espolvorear el sazonador de pollo remover bien, tapar y cocer a máxima potencia otros 6 minutos. Mientras tanto lavar los garbanzos de bote. Cuando termine de cocerse la pechuga con la alcachofa, sacar y añadir los garbanzos escurridos, mezclar bien y cocer de 1 a 1'30 minutos para que se mezclen los sabores, si lo vais a tomar de templado a frío. Si los vais a tomar calientes añadir un poco más de tiempo.
Servir acompañado de salsa vinagreta (aceite de oliva o la salsa que más os guste) y de picatostes.

Fuente: Propia

Autor: LOLIAN64

La salsa vinagreta ranchera suave la compro ya hecha del mercadona. Estaba muy bueno. :beso::beso::beso:


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Re: Garbanzos con alcachofas y pollo

:plas::plas:
solo puedo decir esto
:plas::plas:

Cuando me quedo sin ideas me encanta leerte loli, eres una crack!!!!!

Ya ves con lo simple que se ve, y no se te ocurre a veces, y como bien dices, ahora que no quieren estos chiquillos comer de caliente, pues no sabes que dejar preparado.

Muchisimas gracias

Aunque no participe mucho, os leo a diario.

Un besote

Carmen


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Re: Garbanzos con alcachofas y pollo

gracias lolian
Que buena pinta tiene :plas::plas::plas:
para estos calores este tipo de platos vienen muy bien (bueno cuando llegen del todo que ahora no esta muy claro van y vienen :lol::lol::lol: ). En casa gusta mucho legumbres con vinagreta..aceite, vinagre, cebolleta, pimiento rojo y aceitunas. Y si tenemos ganas un huevo cocido :) Pasamos del cocido a los garbanzos en vinagreta :lol::lol::lol:
Apuntada está

:beso::beso::beso:


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Re: Garbanzos con alcachofas y pollo

:plas::plas:
solo puedo decir esto
:plas::plas:

Cuando me quedo sin ideas me encanta leerte loli, eres una crack!!!!!

Ya ves con lo simple que se ve, y no se te ocurre a veces, y como bien dices, ahora que no quieren estos chiquillos comer de caliente, pues no sabes que dejar preparado.

Muchisimas gracias

Aunque no participe mucho, os leo a diario.

Un besote

Carmen


:):):) Me alegro que te guste la mezcla es que hay veces que una ya no sabe que hacer de comer para que todos esten contentos. :beso::beso::beso:
gracias lolian
Que buena pinta tiene :plas::plas::plas:
para estos calores este tipo de platos vienen muy bien (bueno cuando llegen del todo que ahora no esta muy claro van y vienen :lol::lol::lol: ). En casa gusta mucho legumbres con vinagreta..aceite, vinagre, cebolleta, pimiento rojo y aceitunas. Y si tenemos ganas un huevo cocido :) Pasamos del cocido a los garbanzos en vinagreta :lol::lol::lol:
Apuntada está

:beso::beso::beso:


Ay aquí ya aprieta :frito::frito: no te digo el mes que viene :evil::evil: me apunto lo de tu vinagreta para mi hijo y para mí, al costillo o con aceite o mayonesa :cry::cry::cry: es que somo poquitos pero de gustos diferentes :cry::cry::cry::bate::bate::bate: y llega un momento que se acaban las ideas para conformar a todos. :beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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