MIS PRIMERAS CHUCHES CASERAS-EDITO RECETA

[monikaka 0]

qué contenta estoy!!!!!

Hoy he decidico probar a hacer las chuches del blog de Queca y han quedado muy buenas, y claro, más sanas que las que compramos.

La duda que tengo es si es normal que hayan quedado blanditas, supongo que sí, es que estoy acostumbrada a las otras.

Están de vicio!!!!!!



Normalmente compramos las gominolas en las tiendas sin pararnos a pensar la cantidad de aditivos, conservantes y colorantes que llevan.
Pues bien, ya podemos hacer las chuches en casa y aunque llevan azúcar nos ahorramos los aditivos

Ingredientes :
1 sobre de gelatina sabor de fresa, más una cucharada sopera
2 sobres de gelatina neutra
200 gr. de agua
300 grs. de azúcar

Cómo se hacen :
Poner el agua en un cazo, añadir el azúcar, remover para que se disuelva.
Incorporar las dos gelatinas, remover bien y poner a fuego medio-bajo hasta que empiece a espesar un poco.
Untar una bandeja o un molde de pyrex con aceite de girasol y poner la mezcla a enfriar.
Una vez haya enfriado y acabado de cuajar podemos cortarlas con un corta pastas para darles diferentes formas o simplemente haciendo cuadraditos.
Después rebozamos con azúcar (opcional) y a disfrutar!!!!!!!
Para conservarlos los podemos guardar en un recipiente hermético. También variaremos sabores de las gominolas añadiendo gelatina de cualquier otro sabor, plátano, frambuesa, limón, etc...

http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2 ... seras.html

Gracias Queca.

[pfm 11]

tienen una pinta muy buena
yo no te puede decir porque nunca las hice

[begojjj 0]

Yo lo tengo pendiente,.. jeje, a ver si me animo, besitos bego :wink:

[Goonie 1]

Yo tambien las he hecho un par de veces, y blandas no me quedan, pero si me paso que al rebozarlas en azucar se empezaban a derretir

a ti no te ha pasado eso verdad monikaka??

Cual es la receta???

[monikaka 0]

Hola Gonnie, yo las he rebozado en azúcar y no se me han deshecho, pero ya te digo, que me han quedado bastante blandas.

Tengo la receta en casa, cuando vuelva esta tarde te la pongo.


:wink:

[nytta 0]

.. yo simplemente la hice en una ocasión pero no recuerdo que quedasen blanditas .... a ver, no quedaron con la consistencia de las compradas... pero no se deshacían ni mucho menos..... a saber.....

Te quedaron muy bonitas

[maf196 0]

yo cuando las hice tampoco se deshacian pero si me quedaron mas blanditas que las compradas.

[Merymelisa 2]

Hola que tal? ya estoy de nuevo por aqui, queria decirte que son estupendas , cuando yo las hice me costaron horrores sacarlas del molde y sobre la textura estaban bien, un poco mas compactas que cuando haces la gelatina sola, con cuerpo.

Lo unico que yo nos la reboze por no añadirle mas azucar pero lo intente y la golosina absorbia el azucar y no se notaba, sera porque queria que tuviera la menos posible .

Yo tambien use sabor a kiwi, a platano y a frambuesa y un dia en la piscina con la familia no quedaron ni una, sobre todo los niños. Los moldes fueron un desastre yo tenia cubiteras con formas pero era imposible desmoldarlos, al final los hice en unos mas pequeñas que compre en carrefour pero tambien me costaron desmoldarlos.

Estos son los caramelos que yo hice




Yo use los blancos que son cubiteras mas pequeñas que las normales




Y estos moldes me fueron fatal




Donde compraste tu esos moldes o son para cortar?, yo no las he vuelto a hacer por culpa de los moldes que me costaban mucho para desmoldar.



Un saludo grande

[DMORA2 0]

L a verdad que sse ven muy beunas parecen las de siempre de la tienda.

Haber si nos pones la receta y me atrevo a prepararlas yo.

Gracias

[nemimc 0]

Re: MIS PRIMERAS CHUCHES CASERAS

Que chulas te han quedado.

Yo nunca las he hecho y cuando he mirado recetas siempre me he acabado echando atrás por la cantidad de azúcar que llevan. Pero pensándolo detenidamente .......las hechas en casa serán muchísimo más sanas y con diferencia a las que nos venden. Así que venga, que estoy animada y esperando la receta