Pastel de carne ( GM )

[begojjj 0]

Bueno ha sido un pequeño apaño para la cena.

Os diré que pelé un par de papas no muy grande,.. y las pasé crudas por la picadora,.. las piqué lo máximo que pude.

Luego añadí, 3 huevos,.. carne picada mixta .. 2 quesitos ... sal y pimienta negra, ...hierbas provenzales y aceitunas sin huesos. Volví a pasar todo por la picadora de nuevo hasta que estuviera todo muy bien mezclado.

Luego a la cubeta añadí, un poco de aceite y ajo picado,.. menú carne,..tapa abierta, ...cuando ví que ya estaba,.. puse un chorrito de vino blanco, esperé un minuto para que se evaporara el alcohol.

Ya luego puse la mezcla, esparcí bien y apreté con la espátula. Cerramos la olla, ...primero lo puse en el menú carne,.. pero enseguida me pitó y no estaba hecho,..así que luego lo puse en menú huevos,.. un par de veces más... y perfecto,...

Quedó rico y jugoso,..nada seco,...besitos bego

[cocinilla4 0]

Muy bueno begojjj
Ànimo con los experimentos.

Oye, que me he dado cuenta que tenemos un post para las recetas de la GM. Es que si no se van desperdigando por ahí, porque yo las que he puesto otros días ya están muy atrás.

[auro44 0]

Pues ese apaño te a quedado muy apetitoso parece una enorme hamburguesa

[cocinilla4 0]

Pues Auro, ahora que lo dices... sí que parece una hamburguesa gigante. Y me estoy acordando que yo un día para la cena les hice a mis hijas algo parecido y por vagería de no hacer hamburguesa por hamburguesa pues puse todo junto y lo pasé por huevo. Sé que me quedó muy bueno y a mis sobrinos también les gustó. Otra vez hice algo así con un sobre de salsa de cebolla... A ver si recuerdo la receta y la pongo. :wink:

[auro44 0]

Pues Auro' date=' ahora que lo dices... sí que parece una hamburguesa gigante. Y me estoy acordando que yo un día para la cena les hice a mis hijas algo parecido y por vagería de no hacer hamburguesa por hamburguesa pues puse todo junto y lo pasé por huevo. Sé que me quedó muy bueno y a mis sobrinos también les gustó. Otra vez hice algo así con un sobre de salsa de cebolla... A ver si recuerdo la receta y la pongo. :wink:[/quote']

¡¡Venga¡¡....que estas cosas vienen muy bien para esos días que no sabes que hacer... :wink:

[begojjj 0]

Gracias,..yo en la chef of,..he hecho algo parecido, pero sin papas,.. y lo que hice es que a mitad le puse lonchas de queso,..luego cerré,... y tenía una super hamburguesa

Es que a veces no tenemos muchas ganas de revolver mucho por la cocina jeje, besitos bego :wink:

[marsupilami 0]

Te ha quedado estupendo Y es verdad que es como una hamburguesa gigante

Habrá que probarlo :wink: