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ESTOFADO CARNE Y PATATAS CHELE

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Marsu guapa,

Ya tienes la recetilla del estofado para el recetario..... :beso:

ESTOFADO DE CHELE

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INGREDIENTES

CARNE CORTADA PARA ESTOFADO
1 PIMIENTO VERDE
2 ZANAHORIAS
CHAMPIÑONES
5 PATATAS
1 VASO DE VINO
1/2 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO
3 DIENTES DE AJO
ACEITE, SAL , PIMIENTA, AZAFRAN, COLORANTE Y CURRI.

Se pone la olla en manual y se hecha el aceite y el ajo picado, se sofrie un poco y se añade la carne.Se salpimenta y se deja hacer unos minutos removiendo de vez en cuando. Mas tarde se añade el pimiento y la zanahoria, se revuelve y se añaden las patatas cortadas a trozos y se rehogan un par de minutos.
Se sala, se añaden unas hebras de azafran, colorante y una cucharadita pequeña de curry (yo no pongo mucho para que el sabor no sea muy fuerte).
Se añade el vino y agua (ésta al gusto, segun se quiera mas caldoso o no) y la pastillita de caldo concentrado.
Se remueve todo y tapo la olla y pongo el menu ternera. Yo la programe para probarla y funcionó muy bien.
Ojo con el tema de la válvula, yo aún tengo que cogerle bien el tranquillo.


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Re: ESTOFADO CARNE Y PATATAS CHELE

Gracias a todas :guapa::guapa::guapa::guapa:

La verdad es que estoy muy contenta en como me quedó este plato :dientes: , ademas mi gordo se lo comió todito y me dijo algo que no me decía nunca.... "Te ha salido muy bueno, cariño" :fiesta::fiesta:

.........y me lo agraceció mucho..... :coqueta::coqueta::coqueta:


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Re: ESTOFADO CARNE Y PATATAS CHELE

:plas::plas::plas: .... tengo una duda tontisima... esta recetilla la podemos programar no? y digo yo que aunque no sofriamos las verduritas... quedara igual de rico verdad? es que yo necesito programar la f.cook para ir a trabajar... :beso::beso:


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Re: ESTOFADO CARNE Y PATATAS CHELE

Realmente lo único que sofrio bien es la carne, para que quede ya medio hechita y no quede solo como cocida. El resto de cosas las voy añadiendo y solo le doy una vueltecita.

Yo igual que tu, voy buscando recetillas para dejar programada la fussión.... y esta es una de las que he probado que va bien y queda rico.

un :beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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