"Espuma de melon" o "Granizada de melon"

[Merymelisa 2]

Unos postrecitos para este verano que ya va llegando




"Espuma de melon"






Y "Granizado de melon"

Ingredientes para 2 personas:

- 1 clara de huevo

- 2 rodajitas de melon (no muy grande)

- Sacarina liquida al gusto


Preparación:

Batir la clara de huevo a punto de nieve.

Cortar el melon en trocitos y batir con la batidora.

Mezclar el batido del melon con la clara montada con mucho cuidado, añadir la sacarina hasta que este a nuestro gusto, daremos movimienos envolventes con una espatula hasta que esten mezclados, pero con cuidado sino se bajara la clara.

Meter en el frigorifico hasta la hora de servir.




Preparacion para el granizado de melon:

Se siguen todos los pasos anteriores pero en lugar de ponerlo en el frigorifico lo ponemos en el congelador, cada cierto tiempo lo removemos con cuidado, una vez que lo vamos moviendo quedara como una granizada, si no lo movemos a menudo seguro que quedara duro y despues nos costara muchisimo para que quede esa textura de granizada. Ya solo queda servir y refrescarnos.





Un saludo

[Skye 0]

Re: Espuma de melon

Que pinta tan estupenda , me la apunto ya, con lo que a mi me gusta el melón.

[Merymelisa 2]

Re: "Espuma de melon" o "Granizada de melon"

Muchas gracias skye

[SALADITA 0]

Re: "Espuma de melon" o "Granizada de melon"

ay, Mery, que rico, con lo que me gusta a mi el melón.
Y justamente he comprado uno ésta semana. Ya empezamos.........
Gracias por ésas recetitas tan ricas y sanas.

[luzazul 0]

Re: "Espuma de melon" o "Granizada de melon"

genial
a mi tambien me gusta el melón me guardo la receta por si algún dia llega el verano, que aquí aun hace frio
besitos

[sabrina 0]

Re: "Espuma de melon" o "Granizada de melon"

Se podrá hacer con sandia???? Es que a mi no me gusta el melón, pero tiene una pinta....

[Merymelisa 2]

Re: "Espuma de melon" o "Granizada de melon"

Gracias a todas



Sabrina tambien habia pensado en la sandia pero no se como quedara la combinacion , todo seria probarlo