miguelitos

[silvotana 0]

Me apetecían unos dulcecitos de esos de hojaldre y miel que venden y como tengo la receta copiada pues me los he preparado :







Yo he hecho la mitad de los ingredientes de esta receta y me han salido esta bandeja y un plato a parte.


la receta me la copié de craky :

MIGUELITOS
Ingredientes
500gr. de hojaldre congelado
1 huevo para pintar
250 gr. de azúcar
250 gr. de miel
250 ml. de agua
Azúcar glasé para espolvorear
Preparación:
Descongelamos el hojaldre y lo extendemos un poco en una mesa enharinada.
Lo cortamos en cuadraditos de unos 4 cm de lado y los ponemos en una bandeja de horno.
Los pintamos con huevo batido (la receta asi lo dice, pero yo la próxima vez los haré sin el huevo, ya que los originales no lo llevan).
Los horneamos según las instrucciones del fabricante del hojaldre. Normalmente a 200ºC durante 20 minutos, pero seguramente serán menos ya que al ser cuadraditos tan pequeños estarán listos antes.
Mientras, vamos preparando un almíbar con el azúcar, la miel y el agua. Lo ponemos todo al fuego en un cazo y cuando hierva y estén todos los ingredientes disueltos lo quitamos y dejamos que temple.
Sumerjimos los hojaldres en esta mezcla, los dejamos que absorvan bien y los vamos colocando en una rejilla para que escurran el exceso.
Los espolvoreamos con azúcar glasé, aunque también se pueden hacer versiones adornadas con chocolate, coco, almendras...

[emulop00 0]

Re: miguelitos


Que buena pinta tienen. Tengo hojaldre en la nevera, pero es fresco, saldrán igual de buenos.
No sé cuando voy a adelgazar, empiezo todos los lunes, cuando voy por el jueves ya he perdido un kilito, pero llega el fin de semana y lo vuelvo a recuperara, el lunes vuelta a empezar con los mismos kilitos. Que aburrimiento.
Bueno muchas gracias por esta receta, me encanta.

[silvotana 0]

Re: miguelitos

emulop00 yo tampoco lo he hecho con hojaldre congelado sinó con hojaldre del lidl .Están muy buenos yo ya me he comido 3 por que son muy pequeñitos.Date el capricho y luego a comer verdurita

[yerbabuena 1]

Re: miguelitos

Qué buenos!!

[monti72 0]

Re: miguelitos

Ya mismo se los voy a hacer a mi maridin, es que le encantan. Pero juraria que aquilos miguelitos son hojaldres con crema por dentro y nosotros los llamamos hojaldrados. Pero que me da igual como se llamen, que tienen una pinta estupenda y los voy a hacer el viernes , para darle una alegria, que el pobre lleva fuera desde el jueves.
UN saludin

[antoveda 0]

Re: miguelitos

muy buenos y tienen que está de muerte

[osoyosita 0]

Re: miguelitos

que injusticia para la operación bikini asi no hay manera si hasta se me cae la baba no se si darte las gracias por la receta o por el contrario por tentarme nada que muchas gracias

[silvotana 0]

Re: miguelitos

osoyosita sí gracias pero el mamporrazo me lo he llevao

[osoyosita 0]

Re: miguelitos

nooooooooooo solo me lo taba pensando por tentarme, pero encima que nos alegras la vista y nos pones la recetuca seria una injusticia dartelo, por eso al final te di el y te doy otro por la confusión

[silvotana 0]

Re: miguelitos

osoyosita un besito para mí y el otro para mi niño