Deberes del 21 al 27 de Mayo

[Merymelisa 2]

Hoy he puesto los deberes a mi antojo porque son recetas que estaba deseando hacer y por una cosa o por otra todavia no las habia preparado. Una ensalada de lujo, una brocheta de escandalo y para acabar un postre de chuparse los dedos, espero que os gusten y que os animeis a prepararlos.






ENSALADA DE ESPINACAS,HUEVOS DE CODORNIZ Y PIÑA (Malutapia)





(Os pongo las dos opciones para que podais elegir y el enlace http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=33&t=304454&hilit=+ensalada)


- Media bolsa de espinacas crudas
- 4 lonchas de bacon
- 6 huevos de codorniz
- Pasas y piñones
- Mermelada de tomate Hero y aceite de oliva

Primero pasamos el bacon cortado por la sarten hasta tostarlo mucho. Apartamos y en una sartén con aceite de oliva tostamos los piñones y pasas, apartamos. En otra sartén hacemos los huevos a la plancha.

En una ensaladera ponemos las hojas de espinacas, un par de cucharadas de mermelada de tomate, mezclamos bien y echamos el aceite y la sal al gusto de cada uno. Encima ponemos los huevos, el bacon, las pasas y piñones. Delicioso!!!







BROCHETA ORIENTAL (receta del papi de Maria-de-la-o)





Os pongo el enlace del paso a paso (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=33&t=125375&st=0&sk=t&sd=a&start=720)


la recetilla:
pechugas de pollo
cebollas
pimientos rojos, verdes o ambos
arroz basmati
piña en su jugo
melocotón en zumo de uva (mercadona)
curry
pimienta, mejor q sea verde
leche evaporada
y para ligar un poquito la salsa le poneis un poquito de harina integral

poner la leche evaporada en una olla, añadir el curry al gusto, el jugo de la piña, un poquito de pimienta verde molida, y picar piña y melocotón y añadir a la olla.
dejar reducir para q espese la salsa, si lo necesitais le podeis agregar un poquito de harina integral.

preparar las brochetas intercalando la verdura con la carne, salpimentar y a la plancha.
cocer el arroz y saltear un poquito con una chispita de aceite.
montar en el plato con la base de arroz, encima las brochetas y napado con la salsa.







DELICIAS DE ARROZ CON LECHE (Argala/Pili)





Y como mi postre favorito es el arroz con leche pues aqui esta la receta, os pongo el enlace (http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-500.html)



75 g de fructosa o (Edulcorante)
80 gr. de arroz basmati
3 huevos.
800 gr. de leche desnatada.
1 cucharadita de canela.
Corteza de limón (solo la parte amarilla).
caramelo hecho con fructosa

Como es de la thermomix y no tengo,
he triturado el arroz con el molinillo,
y lo he puesto a hervir,con la leche, con la canela y limon y fructosa,dando vueltas
cuando esta hecho le he puesto los huevos ,y le he dado vuelas hasta que ha cuajado
entonces he metido la batidora , para que quedara mas fino,
y lo he puesto en moldes, que estaban con caramelo hecho con fructosa,
y se dejan para el dia siguiente , y asi terminan de cuajar
el proximo dia , creo que no triturare el arroz , total como luego paso la batidora , creo que sera suficiente






Un saludo y espero que os gusten los deberes

[EnLaLuna 19]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Hola Meryyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Me ha encantado la idea de los deberes. No había entrado antes pensando que como esta no es mi dieta, pues igual no me servían los platos, pero os leo desde el puding de pera, y veo que la mayoría de recetas son aptas para mí también, así que...

¡me apunto!

Al menos las recetas que pueda poner de cena, ya que no como en casa. Esta semana me va muy requetebien todo, así que... pronto cuelgo fotitos!

[Picuelina 0]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Que buena pinta que tiene tooo . Muchas gracias

[Merymelisa 2]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

EnLaLuna que me alegra verte por aqui , la verdad que lo pasamos bien y ademas hacemos recetas nuevas y algunas al final se quedan fijas en nuestro menu.



Me alegra que te apuntes , no te preocupes haces lo que puedes e incluso lo puedes adaptar, no tiene que ser exactamente igual, puedes quitar algun ingrediente y poner cualquier otro, esto tambien nos hace ver que podemos adaptarlas y que tambien quedan bien.



Iremos viendo esas fotitos

[Merymelisa 2]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Picuelina gracias y ¡¡¡ bienvenida !!! , me alegra que te guste y espero que te unas haciendo alguna cosilla

[Picuelina 0]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Picuelina gracias y ¡¡¡ bienvenida !!! , me alegra que te guste y espero que te unas haciendo alguna cosilla

Gracias Merymelisa, espero comenzar este lunes , la verdad es que me gusta mucho este método de comer y adelgazar. Gracias

[maria-de-la-o 0]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

hola chicas¡¡¡
mery desde que hizo mi padre la brocheta no la he vuelto ha hacer así que me parece
que no tengo excusa....
y el postre tiene una pinta deliciosa.
veremos lo que sale

[Merymelisa 2]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Maria tu no tienes excusas






Aqui empiezo con los deberes, deciros que esta de escandalo , riquisima la salsa , yo la hice tal como pone pero lo unico que cambie es que tambien le añadi un pelin de gengibre, ademas lo pase todo por la batidora. Otra cosilla es que se me olvido comprar los palos de pinchitos y al final los hice en el wok para dorar.





Maria dile a tu padre que esto no esta de 10, esta de 10.000

[maria-de-la-o 0]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo


ya os lo dije el día que la puso
está de vicio, o por lo menos tú y yo tenemos
parecidos gustos
creo que me tendré q poner manos a la obra

[Merymelisa 2]

Re: Deberes del 21 al 27 de Mayo

Maria yo sabia que estaba buena pero te tengo que decir que no me imaginaba que me iba a gustar tanto, me ha encantado, como he dicho antes no esta de 10 esta de 10.000, esta combinacion de sabores me ha gustado mucho