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Pido ayuda a las expertas en tartas!!!!

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Aeryn26

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Empieza la cuenta atrás de los cumples en mi casa (mi marido y los dos niños el mismo mes :burla: ) y estoy buscando las ideas para las tartas.
Para mi chico he pensado en la mousse de fresas con bomba de pistacho (ese es el nombre???)
Para el peque (cumple dos añitos) una tarta de tren, o una tortuga...
Y para la mayor (cumple cuatro años) una tarta de Caillou...pero como lo hago??? Lo dibujo con chocolate y glasa?? con fondant??? Y de qué hago el bizcocho esta vez?? Es que siempre les hago la chocolatísma rellena de frambuesa...
Por fa, necesito ideas


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Re: Pido ayuda a las expertas en tartas!!!!

yo no soy experta pero voy a participar :lol::lol::lol:

la bomba de fresas y pistacho debe de estar buenisima yo la tengo pendiente.. tiene una pinta y encima es tan bonita!!

mira yo hice la tarta de tren, me resulto mu facil y mi primillo que fue a quien se la hice se quedo con la boca abierta... tambien te pongo algunas tartas infantiles mas que he hecho por si quieres cojer alguna idea :D

la tarta de tren

http://pasteleriareposteria.blogspot.com/2008/11/tarta-de-tren.html

otras tartas animadas

http://pasteleriareposteria.blogspot.com/search/label/Tartas%20animadas

sobre bizcochos y rellenos que puedes hacer, te dejo aqui algunos y tambien puedes usar alguna de las recetas de las tartas anteriores

http://pasteleriareposteria.blogspot.com/search/label/Tartas%20con%20bizcocho


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Re: Pido ayuda a las expertas en tartas!!!!

yo tp soy experta pero tb la aria con la tecnica de superabuela el fondant queda muy bonito pero me resulta empalagoso...
y puedes coger una idea que puso seviyana de un bizcocho de chocolate muy jugoso que le tengo el ojo echado desde que lo puso (no se si lo has visto). ella comenta q no hace falta ni emborracharlo..puedes hacer ese con algun relleno y encima un dibujo con la tecnica del chocolate..
no se si te he ayudado..
viste el relleno q puso dinamito hace poco?? por si no lo viste es este, dice que se parece al frigopie


RELLENO DE TARTA

1 Litro de nata (yo como veis hacendado del mercadona)
150 grs de azúcar (que pulvcerizaría antes, ya sabeis, velocidad 5 - 7- 10 progresivo, y quedaria más fina la crema; con las prisas no lo hice)
1 sobre de gelatina de sabor (si quereis con sabor a nata pura gelatina neutra)
Ponemos la nata en el thermomix, añadimos el azucar (yo se la pondria pulverizada como dije antes, no lo he hecho); echamos la gelatina y montamos VELOCIDAD 6 SIN MARIPOSA (si es menos cantidad se hace a velocidad 3 1/2 con mariposa puesta). Es cuestion de medio minutos hay que estar muy atentos y en cuanto queden las cuchillas dibujadas arriba cortar para que no se nos estropee.

espero haberte ayudado algo


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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