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ayuda vienen a comer

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marta123

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Re: ayuda vienen a comer

Un gazpacho, que aunque lo hagas en el último momento le pones hielos y está muy rico. Unos filetes fritos o algo de pescado que puedas freir en el último momento y ya que hace tanto calor.. unos helados de postre.....


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Re: ayuda vienen a comer

Una buena ensalada no falla y en esta época es apropiada

ENSALADA DE MISSIS

http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/06/ensalada-missis.html

Ingredientes para el aliño:
Pepinillos
Cebolla tierna
Pimiento verde (Yo le añadi también pimiento rojo)
Aceitunas verdes o negras
Huevos duros
Vinagre de módena (Yo puse crema de balsámico)
Aceite Virgen Extra
Sal

Picar las verduras y reservar en un bol, luego los huevos ( que sino quedan demasiado triturados) unirlo todo y añadir sal aceite abundante y vinagre balsamico de modena (emulsionar con la thermomix y pasar a un bol con tapa)
Debe quedar mas aceitado que avinagrado.
Se deja en la nevera mejor de un día para otro.
Disponer una cama de lechuga o una buena mezcla de ensaladas (al gusto de cada cual, en este caso Lollo Rossa).
Añadir gulas (no son imprescindibles pero si recomendables), se puede poner el aliño para que cada uno se sirva o como en este caso volcarlo sobre la fuente.

Ensalada+Missis+TC.jpg

-----------------------------
Una carne a la plancha con unos pimientos del piquillo... o con una salsa roquefort...
-----------------------------

Dos postrecillos simples de los de batir y al frigorifico :wink:

POSTRE DE MELOCOTÓN

http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/07/postre-de-melocotn.html

Batir un bote de melocotón en almibar con medio (o un poco mas ) de leche condensada (ir añadiendo hasta conseguir el dulzor deseado) y 4 yogures naturales... espolvorear con chocolate rallado y tomar muy muy frio ... una copa mona ayuda mucho :up:2184016099.jpgFLÁN DE CAFÉ

http://tratadecocinar.blogspot.com/2009/03/flan-de-cafe.html

Poner la nata en el vaso (separando un poco para diluir el flan) programar 7 minutos 100º velocidad 3.
Cuando la nata este caliente, añadir el preparado del flan por el bocal y dejar hasta que se complete el tiempo.
Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo.
Cuando acabe, poner en un molde -caramelizado si lo deseamos- y dejar enfriar antes de meter en la nevera. Mejor si lo hacemos de un día para otro pero si andamos con prisa le bastaran unas horas de reposo.

No queda bonito citar marcas comerciales al poner una receta pero son importantes en esta si queremos que se separe en dos capas: la nata que sea para montar con mas del 35% de materia grasa (yo usé Pascual) y el preparado Royal que ya lleva azúcar incorporado.

4341929861.jpg



No te lies mucho, es mejor algo sencillo y bien presentadico que liarte y llegar loca a la mesa :up::beso:


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Re: ayuda vienen a comer

Puedes preparar con antelación algún pastel salado o pudding. Te pongo algunas cosillas, por si te sirve de ayuda:

Pastel de gambas, gulas y palitos de cangrejo

Pudding de espárragos

Tarta salada de gambas, cangrejo y atún

Pastel de puerros, calabacín y pollo

Pastel de cangrejo(está en el cuarto o quinto mensaje la receta)

Todos estos los haces con antelación, son rápidos, y después los dejas en la nevera y los puedes adornar al final.
:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: ayuda vienen a comer

Una buena ensalada no falla y en esta época es apropiada

ENSALADA DE MISSIS

http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/06/ensalada-missis.html

Ingredientes para el aliño:
Pepinillos
Cebolla tierna
Pimiento verde (Yo le añadi también pimiento rojo)
Aceitunas verdes o negras
Huevos duros
Vinagre de módena (Yo puse crema de balsámico)
Aceite Virgen Extra
Sal

Picar las verduras y reservar en un bol, luego los huevos ( que sino quedan demasiado triturados) unirlo todo y añadir sal aceite abundante y vinagre balsamico de modena (emulsionar con la thermomix y pasar a un bol con tapa)
Debe quedar mas aceitado que avinagrado.
Se deja en la nevera mejor de un día para otro.
Disponer una cama de lechuga o una buena mezcla de ensaladas (al gusto de cada cual, en este caso Lollo Rossa).
Añadir gulas (no son imprescindibles pero si recomendables), se puede poner el aliño para que cada uno se sirva o como en este caso volcarlo sobre la fuente.

Ensalada+Missis+TC.jpg

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Una carne a la plancha con unos pimientos del piquillo... o con una salsa roquefort...
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Dos postrecillos simples de los de batir y al frigorifico :wink:

POSTRE DE MELOCOTÓN

http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/07/postre-de-melocotn.html

Batir un bote de melocotón en almibar con medio (o un poco mas ) de leche condensada (ir añadiendo hasta conseguir el dulzor deseado) y 4 yogures naturales... espolvorear con chocolate rallado y tomar muy muy frio ... una copa mona ayuda mucho :up:2184016099.jpgFLÁN DE CAFÉ

http://tratadecocinar.blogspot.com/2009/03/flan-de-cafe.html

Poner la nata en el vaso (separando un poco para diluir el flan) programar 7 minutos 100º velocidad 3.
Cuando la nata este caliente, añadir el preparado del flan por el bocal y dejar hasta que se complete el tiempo.
Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo.
Cuando acabe, poner en un molde -caramelizado si lo deseamos- y dejar enfriar antes de meter en la nevera. Mejor si lo hacemos de un día para otro pero si andamos con prisa le bastaran unas horas de reposo.

No queda bonito citar marcas comerciales al poner una receta pero son importantes en esta si queremos que se separe en dos capas: la nata que sea para montar con mas del 35% de materia grasa (yo usé Pascual) y el preparado Royal que ya lleva azúcar incorporado.

4341929861.jpg



No te lies mucho, es mejor algo sencillo y bien presentadico que liarte y llegar loca a la mesa :up::beso:

:plas::plas::plas::plas: que maravilla.
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Re: ayuda vienen a comer

Yo cuando son tantos no me complico:

_Gazpacho o salmorejo. O una crema
- Un rollo de carne, se hace el día anterior en un momento un par de rollos y cunden mucho,
-acompañado de una patata asada . Cuano llegues a casa lavas las patatas, las pinchas y las envuelves en papel de aluminio.Las cueces a 200º una hora o hasta que estén hechas.
-y una ensalada de lechugas variadas , que es abrir las bolsas de lechuga y añadir aceite
- De postre piña porque siempre que he hecho comidas alguien ha traido un dulce.

No te compliques, lo importante es reunirse.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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