PAELLA

[ynuria 0]

Hoy he hecho una paella en mi FC. Receta como la del libro. Menú arroz y cuando ha terminado he despresurizado para q no se me pasara mucho el arroz. Lo he dejado ahi toda la mañana y cuando me lo he ido a comer el arroz se habia quedado un poco mazacote. Es mejor el arroz hacerlo 10min antes de comer?

[AYNA 0]

Re: PAELLA

Hoy he hecho una paella en mi FC. Receta como la del libro. Menú arroz y cuando ha terminado he despresurizado para q no se me pasara mucho el arroz. Lo he dejado ahi toda la mañana y cuando me lo he ido a comer el arroz se habia quedado un poco mazacote. Es mejor el arroz hacerlo 10min antes de comer?

Hola Ynuria,a mi por lo menos el arroz y la pasta me gustan recien hechos,ayer hice alubias blancas con arroz y las comimos recien hechas y el arroz perfecto ,pero cuando me acorde de hechar la foto habían pasado casi 2 hora y el arroz ya estaba muy blando,pero claro tambien es sobre gustos :wink:

[drapet 0]

Re: PAELLA

claro, el arroz es para hacerlo y comerlo. si lo dejas reposar mucho se hace blando de la humedad y casi no vale nada. to lo que hago es hacer el caldo y el sofrito y lo dejo preparado para antes de comer. como solo tarda 10 min, se hace en un periquete y no se te pasa.

[marsupilami 0]

Re: PAELLA

Ynuria, como te dicen las compis, el arroz (como cuando lo haces en una olla normal) es mejor hacerlo en el momento si no se emplasta. Puedes dejar todo preparado y a última hora (10 min. antes de comer) echar el arroz y lo comes recién hecho

[torpita 0]

Re: PAELLA

MARSU, un poquito más de diez minutos, que hay que contar el tiempo de calentamiento del líquido, eso sí yo lo que hago es primero calentar en el micro un par de minutos el agua o el líquido y así tarda bastante menos en coger presión

un saludo

[marsupilami 0]

Re: PAELLA

MARSU, un poquito más de diez minutos, que hay que contar el tiempo de calentamiento del líquido, eso sí yo lo que hago es primero calentar en el micro un par de minutos el agua o el líquido y así tarda bastante menos en coger presión

un saludo

Pozí, yo también lo pongo caliente y la verdad es que entra en presión en nada