Tartaleta de limón

[clemenvilla 1]

Yo no sé si a vosotras también os pasa, pero si alguna vez le pido a mi marido que traiga o compre algo lo hace exageradamente.
La semana pasada le pedí que me trajera limones ( yo qué sé un kilo o dos me hubieran venido bien), pero me trajo un cajón , si le pido que compre agua podemos montar las cataratas del Niágara en casa....... Qué exagerados que son y luego se quejan que nosotras siempre estamos comprando

Bueno pues como tenía muchos limones ( y sigo teniendo, si a alguna le hacen falta ya sabe ) y no quería hacer lemond curd porque tiene el peligro de acabar comiéndotelo a cucharadas hice esta tartaleta de limón que da muy poco trabajo y está francamente buena, os la recomiendo.



Ingredientes:

- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 40 gr. de azúcar glas para la base.
- 185 gr. de harina. ( 150gr. para la base y 35 gr. para la crema)
- 3 huevos.
- 200 gr. de azúcar.
- La piel de dos limones rallada.
- 100 gr. de zumo de limón ( unos tres limones no muy grandes).



Instrucciones:

Precalentar el horno a 175º.
En un bol batimos el azúcar glas con la mantequilla, hasta que quede como una crema, después añadir 150 gr. de harina. Cubrir el molde elegido con la pasta resultante y con ayuda de una cuchara repartir la masa. Hornear durante 15 minutos.
Mientras se hornea la base preparamos el relleno: en otro bol batimos los huevos con el azúcar, el resto de la harina, la piel y el zumo de limon.
Verter esta mezcla sobre la masa previamente horneada y cocer 20 minutos, vigilar por si se dorase demasiado la superficie, en ese caso la taparíamos con un papel de horno.

[lucia88 0]

Re: Tartaleta de limón

jajaja ...la proxima vez le dices que te hacen falta unos zapatos...se ve muy rica como la has hecho??

[encarnasao 23.663]

Re: Tartaleta de limón

[macomosa 0]

Re: Tartaleta de limón

a mi me pasa algo parecido lo malo o bueno segun se mire es que como su padre tiene tierras me trae un cargamento de todo y despues estoy repartiendo entre las vecinas y familias
si asta me ha compredo un arcon conjelador grande para que conjele todavia tengo verdura congelada del año pasado

[lolagonal 25]

Re: Tartaleta de limón

ya tengo postre para el finde! mi limonero se ha vuelto loco, regalo limones a toda la oficina!...

[Azores 3]

Re: Tartaleta de limón

¡¡Qué buena pinta y qué fotos tan bonitas!!

[suila 5]

Re: Tartaleta de limón

Qué rica, qué rica, qué rica está.

[clemenvilla 1]

Re: Tartaleta de limón

jajaja ...la proxima vez le dices que te hacen falta unos zapatos...se ve muy rica como la has hecho??

Pues no es mala idea lo de los zapatos

He puesto la receta y es muy fácil de hacer.

Muy bien Encarna: tú no escribas que tienes que recuperarte

a mi me pasa algo parecido lo malo o bueno segun se mire es que como su padre tiene tierras me trae un cargamento de todo y despues estoy repartiendo entre las vecinas y familias
si asta me ha compredo un arcon conjelador grande para que conjele todavia tengo verdura congelada del año pasado

Eso de la huerta también tiene miga, derepente tienes una tonelada de tomates o no tienes ni uno

ya tengo postre para el finde! mi limonero se ha vuelto loco, regalo limones a toda la oficina!...

Lola: ve pasando la receta de la tartaleta y que la haga toda la oficina

¡¡Qué buena pinta y qué fotos tan bonitas!!

Gracias Ana!!!!!

Qué rica' date=' qué rica, qué rica está. [/quote']

Sí que tuvo éxito.

[SACRI 8]

Re: Tartaleta de limón

Una duda...la parte de arriba es la misma masa que la crema?

[PrunusDulcis 0]

Re: Tartaleta de limón

yo me pido un trozo sin dudarlo...vaya pinta!!!