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rustico y muy elemental

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dinamito

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:nodigona::nodigona: se que me vais a matar por poner esto tan obvio y que encima esta accidentado por todos los lados, pero bueno, de sabor esta rico.
El hojaldre de vez en cuando hace lo que quiere :bate:
Bueno venga que voy con la simpleza rustica y elemental. Es un PASTEL DE ARROZ de los que me zampaba yo para desayunar en Bilbao, jeje. Especifico que pensais mu mal; alli me los comia individuales, pero como este era para casa y no disponia de tartaletinas... pues ale uno grande que tambien queda bueno, jeje
os pongo primero el paso a paso y luego la receta. (siento la calidad de las fotos pero digo lo mismo, no se hacer dos ciosas a la vez ;soy hombre) Y asi os aburro más, jejejej ains me sale la vena de mala leche :bate:el_molde.JPG

forramos el molde con el hojaldre (este no es del lidl, y tenia que sacarlo como fuera que caducaba en breves)

harina_y_azucar.JPG

mientras se calienta la leche con la mantequilla, la canela y la corteza de limon en la thermomix, mezclamos el azucar y la harina en un bol (o mejor dicho, un medio punto pequeño)

verter_mezcla_en_tmx~0.JPG
Quitamos la canela y la corteza y añadimos la mezcla de azucar y harina. Batimos

huevos.JPG
agregamos los huevos por el bocal y batimos otro pelin.

crema_en_el_molde.JPG
vertemos la mezcla en el molde forrado de hojaldre y al horno

Pasada 40 minutos.. aqui tenemos el resultado

pastel_de_arroz.JPG


weno os pongo la recetita que es mu facil

una lamina de hojaldre
750 g de leche
120 g de harina
120 g de mantequilla
120 g de azucar
3 huevos
1 palo de canela
la corteza de un limon.

Forramos el molde con la lamina de hojaldre y pinchamos para que no crezca en exceso. en el thermomix ponemos la leche con la canela, la mantequilla y la corteza de limon. Durante 5 minutos calentamos a 100 velocidad 2. Mientras mezclamos en un bol el azucar y la harina. Sacamos de la thermomix la canela y la corteza de limon y añadimos la mezcla de harina y azucar. Ponemos a velocidad 5 y añadimos por el bocal los huevos. una vez que tengamos una crema fina la vertemos en el molde de hojaldre y horneamos el pastel a 180º durante unos 45 minutos hasta que este cuajado

vale si ahora no os comais el tarro con que he dicho que es un pastel de arroz y no lo he puesto en la receta.
Aunque se llame pastel de arroz NO LLEVA ARROZ
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Re: rustico y muy elemental

Que cosa más rica dinamito!!!!!

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Ese pastel lo probé una vez que fui a visitar a una amiga en Bilbao. He probado una variedad muy parecida en Galicia que sí que tiene arroz, vamos, que es una tarta de arroz con leche :) Por si te apetece probarla!

A mi con esto me apetece probar de las dos formas!!! :D


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Re: rustico y muy elemental

Aunque se llame pastel de arroz NO LLEVA ARROZ

Me leí la receta dos veces, miré el paso a paso dos veces y me decía ¿ pero donde está el arroz ? :evil:

Total, me encanta este pastel y yo lo voy a copiar y lo llamaré PASTEL DE CIRUELAS !

Ala ! Puestos a llamar !! jajajajaja :fiesta::fiesta::fiesta:

Gracias ! :beso: Tiene que estar diviiiiino !! :up:


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Re: rustico y muy elemental

Que cosa más rica dinamito!!!!!

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Ese pastel lo probé una vez que fui a visitar a una amiga en Bilbao. He probado una variedad muy parecida en Galicia que sí que tiene arroz, vamos, que es una tarta de arroz con leche :) Por si te apetece probarla!

A mi con esto me apetece probar de las dos formas!!! :D

ESTE DE ARROZ NADA DE NADA JEJEJE
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Re: rustico y muy elemental

Aunque se llame pastel de arroz NO LLEVA ARROZ

Me leí la receta dos veces, miré el paso a paso dos veces y me decía ¿ pero donde está el arroz ? :evil:

Total, me encanta este pastel y yo lo voy a copiar y lo llamaré PASTEL DE CIRUELAS !

Ala ! Puestos a llamar !! jajajajaja :fiesta::fiesta::fiesta:

Gracias ! :beso: Tiene que estar diviiiiino !! :up:


calla calla que a mi me la dio una compañera de curro de bilbao, y la tia era malaza como ella sola (menos mal que no toda la gente era como ella) y estuve tiempo sin hacerla porque no veia que llevara arroz por ningun lado y pensaba... :frito::frito: esta cabr**a me ha dao mal la receta a posta :lol::lol::lol:
hasta que me la confirmaron otras personas y ya la hice, jejej
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Re: rustico y muy elemental

Me encanta tu receta!!!!!!!!!!!! La guardo en pendientes y ten por seguro que la haré.

:beso::beso::beso:

ains que chiste que me acabas de contar, no me lo creoooo a ver si es verdad y la plantas en el foro
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Re: rustico y muy elemental

8) rustico rustico... no se.... :duda::burla:

pero tambien he leido dos veces la receta... pensando... "se le ha olvidado el arroz"...
:nodigona: hasta que me di cuenta que en individual los había hecho Eguski, si no me equivoco... sin arroz...
y digo yo... que pasaría si les ponemos harina de arroz ??? :duda::dientes::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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