Tarta con albaricoques

[MaryLou 114]

Tarta con albaricoques

Introducción:
Hoy lleva albaricoques, pero cualquier fruta le viene muy bien.

Ingredientes:
Cantidades para dos bandejas/molde de aluminio rectangulares

5 huevos, separados yema de la clara, para poder batir las claras a punto de merengue
250 gms mantequilla
250 gms azúcar
250 gms harina
1 cucharadita levadura Royal
1 cucharadita azúcar avainillado
2 Pizcas de sal (1 para la harina y la otra para la claras de huevo)

Instrucciones:
Colocar los albaricoques, partidos por la mitad, sobre la masa cruda antes de meter los moldes dentro del horno.

1)Untar el molde con mantequilla, espolvorear con harina.

2)Pesar harina, agregar la levadura Royal, pizca de sal y la vainillina,tamizar tres veces y dejar aparte.

3)En un bol, batir la mantequilla hasta que esté blanda, añadir el azúcar, seguir batiendo hasta que quede la mezcla bien homogenizada.

4)Añadir las yemas de los huevos y seguir batiendo.

5)Añadir la harina, tamizándolo por última vez y mezclar bien.

6)Pre-calentar el horno a 180º

7)Batir las claras hasta el punto de nieve, añadiendo la pizca de sal al principio.

8)Agregar las claras a la masa.

9)Al horno más o menos 30 minutos.

Autor: MaryLou

[encarnasao 23.663]

Re: Tarta con albaricoques

[MaryLou 114]

Re: Tarta con albaricoques

Me alegro de verte, guapa, cuídate!!!!

Besicos

[Emeka 2]

Re: Tarta con albaricoques

Estupenda. Con lo que me gustan a mi las cocas de albaricoque.

[mama66 0]

Re: Tarta con albaricoques

Buenísimos, yo ya le he hechado el ojo a los albaricoques, aunque aquí en málaga también los llamamos amasquillos, es que mi vecino tiene un árbol así que en un descuido le virlo unos pocos y aprovecho para hacer esta receta tan estupenda, gracias

[dinamito 1]

Re: Tarta con albaricoques

me la copiete, me la recopiete, con lo que me gustan a mi los albaricoques.!!!

[Adela_guadalajara 0]

Re: Tarta con albaricoques

Madre mia! que pinta tiene.
Me comeria un trocito ahora mismo. Gracias por la receta.

[Cucharita23 0]

Re: Tarta con albaricoques

[onlytime 2]

Re: Tarta con albaricoques

Qué buena ha de estar

[antoveda 0]

Re: Tarta con albaricoques

que bueno estupendo