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Tarta Cuento

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SandeeA

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Érase una vez una niña llamada Charo
que estudió...
se casó...

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tuvo siete enahijitos...
hizo pasteles muy ricos y cuidó muchas plantas...
Cuando cumplió 80 años celebró una gran fiesta...
y siguió escribiendo su cuento... CONTINUARÁ

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Es la primera vez que hago llorar a alguien con una de mis recetas. Lo más difícil de esta tarta, además de escribir sobre el fondant SIN apoyar la mano, fue pensar cómo contar el cuento de Charo y sus 7 enahijitos, sin que sonase a que ya estaba todo hecho, o que el cuento ya se había acabado... O sea que la fórmula típica de "y fueron felices y comieron perdices" no me servía... y la de "Colorín Colorado este cuento se ha terminado" menos...Al final opté por esa frase de "y siguió escribiendo su cuento" que he escrito más arriba, porque reflejaba la idea de que Charo, aunque haya vivido 80 primaveras, todavía tiene muchas cosas por hacer. Me ha resultado imposible sacar una foto decente de la tarta, era demasiado grande

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Ingredientes (os pongo los que usé yo, aunque la idea admite muchas variantes):

- 1 paquete de fondant Ballina de 750 gr http://www.mundodelareposteria.es/shop/moreinfo-Product_ID-156-category-35-Pasta_para_Cubrir_Sabor_Vainilla.htm"
- 1 pack de fondant de colores naturales de Wilton http://www.enjuliana.com/product_info.php?products_id=633
- 1 mayocake http://recetas.mundorecetas.com/receta16804-Tarta-Stars-Mayocake-.html&1x 2
- 1 crema de mantequilla a la moka x 2 http://recetas.mundorecetas.com/receta17008-Tarta-Bebeto-I.html&0
- 1 rotulador comestible http://www.enjuliana.com/product_info.php?products_id=1000
- glaseado blanco preparado para hacer las "hojas" http://www.clubcocina.es
- 1 molde en forma de libro http://www.clubcocina.es

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Os pongo un foto del corte, de un trozo que tuve que "escamotear" ya que al no ser la celebración en casa me daba vergüenza ponerme a sacarle fotos... pero poner una foto de una tarta sin el corte me supera! Yo necesito ver como son las recetas por dento... Así que aquí lo tenéis

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No hice un paso a paso porque es igual que el de la tarta Bebeto I http://recetas.mundorecetas.com/receta17008-Tarta-Bebeto-I.html&0. Lo primero que hice con varios días de antelación, fue preparar los dibujos del cuento... Antes de que digáis que cuánto trabajo, que sepáis que los hice durante un capítulo de House. Quizá os resulten familiares, es porque usé como modelos los emoticonos que pongo a veces en las entradas

IMG_5558.JPG12BCC511_.gif mi Charo es que es morena...

IMG_5557.JPG820.gif mi Charo estudió alemán...

IMG_5556.JPG85.gifeste me encanta: sí quierooooooooooo!

IMG_5559.JPG

no había emoticono de enahijitos, ni ganas ni espacio para poner 7... así que recurrí a mis conocimientos matemáticos, que para algo ha ido una a la universidad...

IMG_5560.JPG

Este también me lo tuve que inventar
IMG_5576.JPG ... y fuimos felices y nos comimos la tarta!!!!

Para hacer el efecto hojas de libro, usé un glaseado ya preparado de Wilton ( si queréis hacerlo vosotros solo hay que montar claras (pasteurizadas) con azúcar glass, y un chorrito de limón... calculad al menos 200 gr de azúcar por clara), y una boquilla rayada, la manera más fácil es empezar poniendo el glaseado horizontalmente de arriba a abajo... Se deja secar, y se pone totalmente duro. La tarta la tuve que colocar sobre mi tabla de cortar, recubierta de papel de aluminio... un fallo por mi parte no haber pensado antes sobre qué la iba a presentar, porque es enorme!

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Quería enseñaros la tarta que me sirvió de inspiración, porque me parece más sencilla y más resultona. Está hecha por Atina, y que nos enseñó esta tarta que ella hizo para su abuela http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=300212&start=0&st=0&sk=t&sd=a. Está hecha dando forma al bizcocho (o sea, sin molde en forma de libro) y recubriendo de nata. Yo la habría hecho así de no ser porque toda la familia de mi marido odia la nata... así que tuve que recurrir al fondant! A que es bonita?

DSC08737.jpg
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  • SandeeA

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Re: Tarta Cuento

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas: PRECIOSA esa tarta niña y un mensaje estupendo,no me extrañaque se pusiese sentimental la señora.
la comunion de mi hija tambien se hizo con una tarta libro de llema tostada y con mensaje y resulto muy bonita. (pero fue comprada :cry::cry::cry: y esta esta hecha con mucho cariño):beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta Cuento

¡Espectacular!, en realidad espectaculares ambas tartas.

Voy a tener que atreverme con el fondant algún día, pero sigo con la duda de si será excesivamente dulce para el gusto de mi familia. Probaré a comprar el que has puesto u otro de menor tamaño haciendo una tarta pequeña, a ver qué opinan. ¿Se puede guardar si se usa sólo una parte?


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Re: Tarta Cuento

:o:o:o:o:o:o
No me extraña que llorara a ver esta maravilla de tarta :D:D:D:D
A parte del trabajo que lleva, digas lo que digas, me parece super dificil hacer los dibujitos, se te da muy bien el fondant :up::up: a mi ni me gusta :nodigona: pero reconozco que las tartas son preciosas :D:D:beso::beso::beso:


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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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