Jump to content

DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Puntuar este tema:


Recommended Posts


Este fin de semana hice dos tartas de terciopelo rojo, una la hice redonda y la otra alargada y una magdalena. :)

La receta está un poco tuneada, con ingredientes que tengo en casa.
Tengo que decir, que es uno de los bizcocho que más me ha gustado y que ha gustado a los demás. Muy rico. :D:D


INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO

2 TAZAS Y 1/4 DE TAZA DE HARINA (UNA TAZA 240 ML.)
1 TAZA Y MEDIA DE AZUCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
1 CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO
1 TAZA ACEITE GIRASOL
1/3 DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE.
1 TAZA DE LECHE DESNATADA
2 HUEVOS TAMAÑO L
2 CUCHARADITAS DE COLORANTE ROJO
1 CUCHARADITA DE VINAGRE BLANCO DESTILADO
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

Precalentar el horno a 180 º. Engrasar y enharinar un moldes redondo de 23 cm. de. Tamizar la harina, la levadura, la sal y el cacao. En otro bol batir el aceite, la leche,la mantequilla, los huevos, el colorante, el vinagre y la vainilla hasta que estén bien combinados. Mezclar los ingredientes secos y los líquidos juntos hasta que estén bien mezclados. Rellenar el molde y meter en el horno precalentado unos 30 minutos o hasta que pinchando con un palillo, salga seco.

PARA EL RELLENO Y EL GLASEADO
450 GR. DE QUESO PHILADELFIA
4 TAZAS DE AZUCAR GLASS
120 GR. DE MANTEQUILLA (fuera de la nevera)
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

Mezclar la mantequilla tipo pomada con el queso hasta que esté bien unido y esponjoso. Añadir el azúcar glass poco a poco. Añadir la vainilla y mezclar con movimientos envolventes a mano, sin máquinas. Meter la mezcla en la nevera hasta que esté lo suficientemente dura para rellenar y cubrir el bizcocho.

halo08_1303.jpg

Fotos del corte.
halo08_1322.jpghalo08_1324.jpghalo08_1418.jpg

Fotos del corte.
halo08_1436.jpghalo08_1431.jpg
La magdalena.
halo08_1424.jpghalo08_1428.jpg


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

:o:o:o

uuhhmm que tartas más bonitas te han quedado, y tienen unas pintas... seguro que sorprenderias a tus comensales.

:meapunto::meapunto:
Yo también la tengo en pendientes porque no encontraba el colorante rojo, pero la semana pasada lo conseguí, igual cae el fin de semana


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

:o:o:o

uuhhmm que tartas más bonitas te han quedado, y tienen unas pintas... seguro que sorprenderias a tus comensales.

:meapunto::meapunto:
Yo también la tengo en pendientes porque no encontraba el colorante rojo, pero la semana pasada lo conseguí, igual cae el fin de semana



Pues la verdad es que le gustaron mucho, hasta mi cuñado que no le gustan los dulce, se comió el tio un buen pedazo. :lol::lol::lol::beso:
Ummmmmmm!!!!!!!!!!!!!Un poco de cada
porfi :porfavor: :porfavor: :porfavor::up::beso:



Sírvete guapa, ya me contarás. :lol::lol::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Buenísima te ha quedado chica :plas::plas::plas::plas::plas::plas: , yo intenté hacerla (cuando no tenía colorante con remolacha) y fué un desastre, pero la tuya de exposición. :up::up::up:

A partir de ahora te llamaré Maritartas en lugar de Suila, :lol::lol::lol::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

Madre mia que pinta :o si es que soys unas artistas en la cocina :plas::plas::plas::plas::plas:



:anda-ya::anda-ya: , Ya verás cuando dentro de poquito las cosas que haces más ricas
Buenísima te ha quedado chica :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: , yo intenté hacerla (cuando no tenía colorante con remolacha) y fué un desastre, pero la tuya de exposición. :up: :up: :up:

A partir de ahora te llamaré Maritartas en lugar de Suila, :lol: :lol: :lol::beso: :beso:
:up::up::lol::lol::lol: Nunca me habían llamado así. :lol::lol::lol::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: DOS TARTAS DE TERCIOPELO ROJO

:meapunto: unas preguntitas: ...donde puedo conseguir el colorante rojo?
y donde puedo comprar el vinagre blanco destilado?
:plas::plas::plas::plas: te han quedado divinas esas tartas!!!
:beso::beso::beso:


amelia, yo el colorante lo compre en mundodelareposteria, de la casa Wilton.

Respecto al vinagre, yo utilicé el normal de cocinar, echándoles unas gotitas menos. :D:D
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...