QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

[rosanieves 0]

Hola chicas... vereis, mi hijo queria practicar cocina y compro una calabaza.... dicha calabraza esta ahí muerta de risa... y yo quisiera que me dijerais que puedo hacer con ella.... tengo la olla GM modelo c. Gracias

[kisa 1]

Re: QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

Hola chicas... vereis' date=' mi hijo queria practicar cocina y compro una calabaza.... dicha calabraza esta ahí muerta de risa... y yo quisiera que me dijerais que puedo hacer con ella.... tengo la olla GM modelo c. Gracias[/quote']
podrias hacer un pure de calabaza

[womangirl 6.138]

Re: QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

Justo para comer hoy tengo yo crema de calabaza.Yo la añado un calabacín media cebolla y una patata y cuando está cocida antes de triturarla unos quesitos y queda una cremita muy buena.
A mi de calabaza sola no me gusta porque la encuentro muy dulzona.

[Tossy 0]

Re: QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

Puedes hacer un bizcocho de calabaza. Te pongo una receta que tengo:

Ingredientes:
- 1 kg. de calabaza.
-Dos vasos de harina.
-Dos vasos de leche.
-Una cucharada de aceite de oliva.
-Una cucharada de azúcar.
-Un sobre de levadura Royal.

Modo de hacerlo:

Cocer la calabaza y mezclar con los demás ingredientes en la batidora.
Untar la cubeta de la GM con un poco de aceite, poner un redondel de papel de horno en el fondo. Verter la mezcla, cerrar la tapa con la válvula abierta y programar menú pastel 40 minutos.

[marsupilami 0]

Re: QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

Y sabéis cómo se hace el cabello de ángel? Con hojaldre del Lidl tiene que estar de morir!!

[Tossy 0]

Re: QUE PUEDO HACER CON UNA CALABAZA?

Marsu, te dejo una receta para hacer cabello de ángel, es algo engorroso, pero no es difícil.

Para hacer cabello de ángel:

1 kilo de azúcar (igual cantidad que pulpa de calabaza), 1 kilo de calabaza, 1 ramita de canela, 1 raspadura de un limón.



Escoger la calabaza más madura posible. Se pela con un cuchillo fino y se limpia de pepitas. Se trocea y se pone a cocer en una olla unos 15 minutos. Se deja enfriar y se exprime muy bien con las manos hasta que las hebras se vayan soltando, se echa de nuevo en la olla (sin tapar) con agua fría. Se le da un nuevo hervor y se deja reposar. Se pasa por un tamiz (colador) para que escurra bien y quede seca. A continuación se pesa y se le agrega la misma cantidad de azúcar. Se pone la olla al fuego con el azúcar, la canela o la raspadura de limón y la décima parte de agua que de azúcar para hacer el almíbar, cocer hasta el punto de hebra, añadir entonces la calabaza y dejar cocer hasta que los cabellos estén cocidos y el almíbar bastante espeso.