DUDA MOLDE FC

[sira 0]

Hola:
Ayer iba a hacer un flan en la FC y decia un molde con tapa .... ummmmm, no sé que tipo son esos. De silicona no los hay ¿verdad? es que no entiendo muy bien, yo tengo de esos redondos con una "grapa· que lo cierra (desmontables), pero claro, imagino que ahí le entre el agua, verdad.
¿Alguien sería tan amable de echarme una mano?

Gracias

[clv 0]

Re: DUDA MOLDE FC

hola guapa segun yo lo tengo entendido,ya te digo que nunca lo he probado,se refieren a un molde que aguante el calor,tipo silicona,pirex,etc.. que si no tiene tapa con taparlo bien con papel albal te valdria.
espero que alguna que lo aya probado te lo pueda confirmar

[Eguski 20]

Re: DUDA MOLDE FC

:wink:
Los de tapa, suelen ser de acero inoxidable pero si no tienes puedes hacerlo perfectamente en otro,de vidrio, silicona, etc. tapandolo con papel de aluminio.

[marsupilami 0]

Re: DUDA MOLDE FC

Sira, es como te cuentas las compis. Cualquier molde que quepa en la cubeta y aguante altas temperaturas te vale y lo puedes tapar bien con papel plata

[sira 0]

Re: DUDA MOLDE FC

Mil gracias !!

[Ovillar 1]

Re: DUDA MOLDE FC

Si vas a hacer un flan, usa una flanera, sin mas complicaciones.
Pon una base de silicona si no quieres que esté en contacto con la cubeta por si se ralla, pero no necesitas nada mas.
Un saludo