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*_* BOLITAS DE QUESO CON JAMÓN Y ALMENDRAS *_*

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menorcana

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Buenaaaaaaaaaaaaaassssssssssss!!!!!

Aunque tengo poco tiempo para navegar, no dejo de asomarme al foro casi cada día y si puedo.... :nodigona: .... cada vez que tenga alguna recetilla interesante la publicaré!!!! :up:

Este sencillo aperitivo, lo descubrí en Gastronomía y Cía. y hace poco lo vi en el blog de Cuina de la Dolors.

soobcp.jpg

lo mejor es que se pueden preparar con antelación y conservarlas en la nevera hasta la hora de consumir.

INGREDIENTES

150 gr. de queso rulo de Cabra
75 gr. de queso crema (Philadelphia)
6 lonchas de jamón curado
50 gr. de Almendras Marcona Fritas

PREPARACIÓN

Quitar la corteza blanca del queso de cabra.
Mezclar en un cuenco los dos quesos, hasta que quede una masa homogénea.
Con dos cucharitas de postre hacer bolitas del tamaño de una cereza, ponerlas en un plato y meterlas en la nevera, hasta que endurezcan.
Mientras, colocar las lonchas de jamón en un plato, bien extendidas y sin que se solapen unas con otras. Meterlas en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos (dependerá del la potencia del microondas) hasta que queden crujientes. Yo lo hice en dos veces.
Una vez frío el jamón triturarlo junto a las almendras lo más fino posible.

Sacar las bolitas de la nevera y rebozarlas con la mezcla de jamón y almendras.
Ponerles una brocheta o palillo y meterlas otra vez en la nevera hasta el momento de servir.

Nota: con esta cantidad de ingredientes salen unas 33 bolitas del tamaño de una cereza.

:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: *_* BOLITAS DE QUESO CON JAMÓN Y ALMENDRAS *_*

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Anitaaaaaaaa............que bueno que te veo por aqui, ya se que no tienes tiempo

pero se te nota en falta sobre todo por tu buena cocina por ej. estas bolitas tan ricas, que me las voy a

copiar con tu permiso
:guapa: espero que no te olvides y sigas mandando cositas tuyas :beso::beso::beso:


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Re: *_* BOLITAS DE QUESO CON JAMÓN Y ALMENDRAS *_*

saludos, menorcana :guapa:

estupendo este aperitivo, me lo copio
gracias :

Saludos Toscabel.... Gracias a ti!!!! :D:beso:
Pero qué ricasssssssssss!!!!!!!!!

Son ideales para tenerlas preparadas para un picoteo, estas caen seguro :
Me encanta el plato caracolero :
:beso:

Yo las hice el sábado y triunfarón en el aperitivo!!! :up:
Que gracia lo del plato caracolero... no había caido yo en ese nombre!!!! :lol::lol::lol:
Gracias!! :beso:
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Anitaaaaaaaa............que bueno que te veo por aqui, ya se que no tienes tiempo

pero se te nota en falta sobre todo por tu buena cocina por ej. estas bolitas tan ricas, que me las voy a

copiar con tu permiso
:guapa: espero que no te olvides y sigas mandando cositas tuyas ::

Permiso concedido!!! :up::up: la verdad es que no me olvido de las amigas que tengo por aquí y siempre que pueda os paso con mucho gusto las recetas... y cuando no tenga nada nuevo, me paso a saludaros!!!
Gracias!! :beso:
Que ricas!!!! vaya sabores....ya estoy deseando hacerla... :


Si que es bueno el contraste de sabores!!! :D:D
Gracias!!! :beso:
Hola! :) Qué alegría me da cuando veo tu avatar :) me gustan mucho Ana ::

Gracias guapa.... a mi tambien me alegran mucho tus visitas por mi blog... :D:D:D ya veo que sigues activa en la cocina y en el foro!!!! :up::up: a veces entro y veo muchas cosas tuyas... no comento en los post por que no me da tiempo ni a respirar!!! :( Jesús que vida más estresá!!!!
:beso::beso:
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Re: *_* BOLITAS DE QUESO CON JAMÓN Y ALMENDRAS *_*

:o:o "estoqueesloquesss" ???... por poco me lo pierdooooo!!!
:plas::plas::plas: qué aperitivo más estupendo menorcana, gracias por publicarlo!!!
...este fin de semana vuelvo a repetir tu helaito de fresa :coqueta: , está tan bueno que tenías que "patentarlo" :lol::lol::beso::beso::beso:


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Re: *_* BOLITAS DE QUESO CON JAMÓN Y ALMENDRAS *_*

:o:o "estoqueesloquesss" ???... por poco me lo pierdooooo!!!
:plas::plas::plas: qué aperitivo más estupendo menorcana, gracias por publicarlo!!!
...este fin de vuelvo a repetir tu helaito de fresa :coqueta: , está tan bueno que tenías que "patentarlo" :lol::lol:
:

Gracias Amelia... prefiero compartirlo sin más (el helado) :D:D que las patentes traen muchos dolores de cabeza!!!!

Como ya he dicho no olvido que estais por aquí... siempre que pueda me paso con receta o con saludo!!!!

:beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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