ayuda pan de ldl

[bannessita 0]

hola a todas!!!!!

el otro dia compre la mezcla de pan multicereales del lidl. la verdad es que estaba muy bueno. pero me gustaria saber si alguna de vosotras sabe hacerlo.. es decir hacero en casa si mezcla del lidl!!!!

graccias

[clemenvilla 1]

Re: ayuda pan de ldl

Yo lo suelo hacer a mi manera y voy cambiando cosas, ayer por ejemplo hice uno con pipas de calabaza, igual no te va a quedar pero también está muy bueno.

Tienes que poner 500gr de harina, que puede ser mezclada, por ejemplo:
- 200 gr de harina integral, o de centeno.
- 300gr. de harina de fuerza.
- 360 gr. de agua.
- Un sobre de levadura de panadería.
- Semillas: sésamo, pipas peladas, avena, vamos lo que te guste o lo que tengas por casa. Tomates secos, olivas troceadas, cebolla frita..........
- Sal.
- Yo le pongo dos cucharadas de lecitina de soja, para que aguante más tiempo tierno, pero no es necesario ponérselas, también vale una cucharada de miel.

Pones los líquidos en la cubeta, después la harina, la levadura en una esquina y la sal en otra.
Pones el programa de pan que quieras, yo pongo el normal y cuando pita para añadir las semillas se las pones.

[safagina 0]

Re: ayuda pan de ldl

yo me hago un pan multicereales que es el que tomamos para desayunar
espero que te guste
http://mariaenlacocina.blogspot.com/2009/02/pan-para-nuestros-desayunos.html

yo lo hago con harina de espelta integral, pero se puede hacer con harina de trigo

en la anotacion original, indicaba 300 gr de harina de fuerza y 360 gr de harina integral

[safagina 0]

Re: ayuda pan de ldl

Yo le pongo dos cucharadas de lecitina de soja, para que aguante más tiempo tierno, pero no es necesario ponérselas, también vale una cucharada de miel.

lecitina de soja???
no lo habia oido nunca, pero si dices que funciona lo probare