Galletas de Cristal.

[vanesita82 1]

Re: Galletas de Cristal.

marisolduque, si te vale de algo aqui te dejo el enlace de mis galletas, utilicé unos caramelos que compré en ALCAMPO, En la tienda BELROS... que es toda de chucherias, palomitas, aperitivos salados... no sé si donde tu vives la hay... pero yo probé a hacer con otros tipos de caramelo, tipo solano, caramelos de violeta... y también quedan bien. espero haberte ayudado.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=321002

besitos!

[Alr 1]

Re: Galletas de Cristal.

Como hoy celebrábamos el cumpleaños de mi marido en casa con toda la familia, me he animado a hacer las galletas para los niños.


Hay sitios en los que la capa no rellenaba el agujero y era porque quería que quedara una capa muy fina de caramelo. Así la mezcla de la galleta con el caramelo finito estaba buenísima!!!
Al final comimos más galletas los mayores que los niños.



Y de cerca...



No me han salido tan vistosas como las de Cane pero estaban muy ricas y han tenido mucho éxito.

Mucha sgracias por la receta!!!!

[marsen 0]

Re: Galletas de Cristal.

¡¡¡¡¡¡¡¡Qué maravilla Cane!!!!!!!!!!!!

[mar-carmen 0]

Re: Galletas de Cristal.

Me parece que soy la unica que no le han salido las galletas, ayer intente hacerlas para la guarderia de mi nena que cumple hoy añitos (ya 2, como crece) y la masa a la hora de estirarla y despegar las galletas se quedaban pegadas en el papel, y eso que le puse harina , que hago mal ha ido todo a la basura!! Tenia que haber guardado la masa y haberlo intentado hoy otra vez ....

Algún consejo?
Gracias

[vanesita82 1]

Re: Galletas de Cristal.

para manejar bien la masa, debes meterla un buen rato en la nevera... una hora o más. si no... se pega bastante. Si ves que estás amasando y se ablanda la masa, un poco al congelador y listo! prueba así a ver si te salen.

besitos!!

[davinia 0]

Re: Galletas de Cristal.

A mi también me dió la lata la masa, se pegaba tenia que cortar y meter el resto al congelador y así sucesivamente hasta que terminé. Yo las hice para la boda de mi amiga para los niños.



Aqui una foto ya en los paquetitos que hicimos

[vanesita82 1]

Re: Galletas de Cristal.

que buena idea davinia! quedan estupendas para regalar... seguro que gustaron un monton!

besitos!

[davinia 0]

Re: Galletas de Cristal.

Pues la verdad es que gustaron pero más a lo mayores sinceramente, nos pareció original darlas como detalle a los niños pero triunfaron entre los grandes jejejej

[canelona 11]

Re: Galletas de Cristal.

Ostras!! si hemos seguido galleteando y yo sin enterarmeeee

Estan fenomenal... ¿y la masa? ¿tan dificil? No la recuerdo yo mucho, igual es que hacia más frio?? no recuerdo cuando las preparé.. Quizá eso tenga algo que ver, o que todas las harinas no funcionan igual....lo que decimos siempre...

Y tú las hiciste para detalles?? ¡¡que valienteeeeeee!! si yo hago dos bandejitas y ya no puedo con mi cuerpo de los nervios que me entran me gusta la reposteria, pero la relajacion me viene cuando termino de saber que eran para gente "de fuera" me saldrían fatal y las tuyas se ven todas tan igualaditas