Magdalenón de arroz en FC

[islacris 3]

Esta receta es copiada del blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2009/03/bolo-de-arroz.html ella los presenta en forma individual, y en el horno, pero me da pereza últimamente rellenar los moldes, aparte los suyos son los moldes altos lisos y yo no tengo estos, asi que decidi hacer un supermagdalenón de arroz. Y hacerlos en la fussioncook.
Es una receta típica portuguesa, los solía comer cuando vivía cerca de Portugal, a mi peque le ha encantado se ha comido ya dos trozos.



Ingredientes:

100 g. de mantequilla
200 g. de azúcar
2 huevos y una yema (yo tres huevos)
200 ml. de leche
200 g. de harina de arroz (yo 250 g.)
200 g. de harina de repostería
Una pizca de sal
1 sobre de levadura
La ralladura de 1 limón y el zumo de 1/2

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este bien mezclada, añadir los huevos y la leche, previamente mezclado, seguir batiendo hasta obtener una crema. Añadir las harinas mezcladas junto con la levadura y la sal, una vez este bien integrado todo. Untar la cubeta de la fussioncook con aceite de girasol, poner la mezcla, espolvorear con azucar, cerrar la fussioncook, dejar reposar 10 minutos la masa.
Seleccionar programa horno a 140º durante 40 minutos, sin lavalvula y sin la contrachapa de metal, una vez acabado el tiempo abrir y comprobar que este a vuestro gusto.

Nota: es posible que dependiendo de los gustos de cada uno, fuera necesario añadir algunos minutos más o bien si os gusta más jugoso poner algunos minutos menos.

islacris

[kisa 1]

Re: Magadalenón de arroz en FC

jova con la megamagdalenon esta tremenda me la copio ahora mismo

[cocinilla4 0]

Re: Magadalenón de arroz en FC

Nunca había visto ni oído esta receta. Y, ¿sólo lleva 20 gr. de azúcar?
Bueno, pues si a tu niño le gusta habrá que probarlo. :wink:

[gilda41 0]

Re: Magadalenón de arroz en FC

mira que yo no quería a entrar a ver esto


no pongas estas cosas tan ricas, qué el lunes mi costi y yo empezamos la dietaaaaaaaaaaaaaa.


Bueno, como mañana es domingo pues

[canelona 11]

Re: Magdalenón de arroz en FC

¡¡Dios Santo!! que rico estará eso, estás que te salesssssssssssss

[islacris 3]

Re: Magadalenón de arroz en FC

Nunca había visto ni oído esta receta. Y, ¿sólo lleva 20 gr. de azúcar?
Bueno, pues si a tu niño le gusta habrá que probarlo. :wink:

me cole en la receta le faltaba un 0, menos mal que estas en todo

[canelona 11]

Re: Magdalenón de arroz en FC

Pol Dios! menos mal que ha sido corregido, con lo golosa que soyyyyyyy

[azul 5]

Re: Magdalenón de arroz en FC

Que curiosa la mezcla con harina de arroz ,te a quedado de lujo

[islacris 3]

Re: Magdalenón de arroz en FC

Ays si es que me corren mucho los dedos al escribir y me tropiezo unos con otros y meto cada fallo menos mal que siempre hay quien se de cuenta de los fallos.

kisa queda como una magdalena gigante y se aplasto un poco, porque mi marido le dio la vuelta al sacarlo de la cubeta y tuve que corregirlo rápidamente, pero estaba más alto aún.

Cocinilla es típico de Potugal, por lo menos por el Algarve, nosotros ibamos casi todas las semanas a merendar, recuerdos de hace ya muchos años

Gilda ayys las dichosas dietas, pero por un trocito no te va a pasar nada mujer

Canelona la fussion borda los bizcochos, desde que la tengo el horno esta la mar de limpito y apagaito, esta monisino

Azul le da un punto diferente la harina de arroz, esta rica

Gracias chicas

[cocinilla4 0]

Re: Magdalenón de arroz en FC

¡¡ya me parecía a mí que un bizcochito rico con sólo 20 gr. de azúcar iba a ser demasiado lujo!!