ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

[kisa 1]

Bueno hoy he hecho dos rottis de pavo en la fussion,me he liado la manta a la cabeza y he experimentado con unas pimientas de colores aver si os gusta

ROTTI DE PAVO EN SALSA



Aqui dorandose


Aqui ya cortado


Y en esta con la salsa pasada por la batidora



Ingredientes:2 rottis de pavo cada uno de 3/4 de kilo
2 zanahorias
1 pimiento verde de los gordos
1 cebolla
pimienta de colores como 4 o 5 granos
1 chorrito de coñac (el mio yo creo que era de reserva lo tenia hace como 8 años sin usar)
sal,aceite y agua

Ponemos manual a 180º durante 20 minutos,cogemos los rottis y los salamos,añadimos aceite a la cubeta como 3 o 4 cucharadas y cuando este caliente añadimos los rottis de pavo y los doramos por todos los lados,cuando esten dorados yo los he tenido 15 minutos,los sacamos y reservamos,en ese mismo aceite añadimos las verduras picaditas y las dejamos que se pochen,cuando esten pochadas añadimos la pimienta de colores y le damos unas vueltas y a continuaccion el coñac dejamos que se evapore el alcohol,cancelamos el menu si nos queda algo de tiempo y ponemos los rottis y le hechamos la sal al gusto y agua como un medidor y cuarto,cerramos con valvula cerrada menu cerdo ternera,y dejamos que despresurize ella sola,yo lo he puesto en ese menu porque eran dos y han salido muy jugosos,cuando termine sacamos los rottis y cuando esten templados los partimos a rodajas y la salsa la pasamos por la batidora

[soledad59 0]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

esta como es de pavo espero podérsela hacer a mi hija (dichosa dieta ) El viernes se lo comento a la endocrina a ver qué me dice. Gracias preciosa.

[kisa 1]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

esta como es de pavo espero podérsela hacer a mi hija (dichosa dieta ) El viernes se lo comento a la endocrina a ver qué me dice. Gracias preciosa.

de nada guapa

[teviro 2]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

ains que buenisimos¿donde esta el pan para mojar?..excelentes

[rasansan 0]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

Muy bueno,

Me gusta mucho el rotty

[auro44 0]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

Te a quedado genial Kisa...eso hay que probarlo sin falta acompañado por un arroz blanco, una comida perfecta

[azul 5]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

Está de rechupete que pinta tiene con su salsita

tranquila que el pan me lo traigo yo

[marsupilami 0]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

Genial Kisa!! Me encanta y tiene una pintaza deliciosa

[kisa 1]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

ains que buenisimos¿donde esta el pan para mojar?..excelentes

se me olvido teviro la proxima lo pongo

[kisa 1]

Re: ROTTI DE PAVO EN SALSA EN FUSSION COOK

Muy bueno,

Me gusta mucho el rotty

gracias rasansan