¿qué pasa con el melón y la sandía?

[miarroba 0]

ay, qué disgusto , diosmio, que he leido que tienen unos igs de 60 y 75 respectivamente. Eso significa que ni olerlos ? qué va a ser de mi este verano, con lo que me gustan

yo puedo estar tranquilamente sentada delante de alguien que se come unas patatas fritas. No muevo un músculo si me enseñan un trozo de pastel montyprohibidísimo ni se me alteran los jugos gástricos con un bocata de chorizo, pero no podré soportar privarme de melón y sandía!!!!

decidme, he de ir haciéndome el cuerpo a que ná de ná ?

[Pravias 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

lo tuyo si q es raro yo me altero por las otras cosas , tienen un ig alto
pero en la pag web monty viene esta observacion
A pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.
en la fase II si podras tomarlos

[marsen 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

Yo, lo que te puedo decir es que yo en verano, a media tarde suelo merendar fruta y el melón y/o la sandia están incluidos entre la fruta que me tomo y nunca he notado ni estancamiento ni nada... ya sabes que cada cuerpo responde de formas muy distintas...

[Lapixy 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

Te los puedes tomar. A pesar de tener un IG alto, el porcentaje de agua es del 95% con lo que su carga glucémica es muy baja...

[miarroba 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

me habéis alegrado el día, wapas hoy mismo me voy a comprar un melón y una sandía y merendaré a vuestra salud :wink:

[aliciaaa 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

y las brevas que hay de las brevas? q IG tiene, si os digo la verdad nunca las habia probado jajaja y ahora que lo he hecho me encantan, pero me saben a melon... si aveces se me va un poco la cabeza hijas. Hay algun problema con ellas?

[marsen 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

y las brevas que hay de las brevas? q IG tiene' date=' si os digo la verdad nunca las habia probado jajaja y ahora que lo he hecho me encantan, pero me saben a melon... si aveces se me va un poco la cabeza hijas. Hay algun problema con ellas?[/quote']


Las brevas, al igual que los higos tienen un IG de ...... 35 así que a comerlas si te gustan

[Lulamon 0]

Re: ¿qué pasa con el melón y la sandía?

Si se puede comer melón y sandía, lo que pasa es que cuando se hace el experimento para calcular el IG siempre se hace con 50 gr de carbohidratos (esto sería como 1 sandía entera y más, pero nadie se la come entera jajaja), pero si analizamos 100 gramos de sandía tienen 6,7 grs de carbohidratos (hay otros que dicen que tiene solo 3 grs pero mejor exagerar) lo que es re poco si se calcula la carga glicémica que sería :

6,7 x 75(IG) / 100 = 5.

O sea que la carga glicémica (GC) de 100 grs. de este alimento es 5 lo que es muy bajo! ( hasta 10 bajo - 11-20 medio - Más de 20 alto).

Si comemos 200 grs de sandía ya tendría una CG de 10, si comemos 300 grs, ya tendriamos 15 y así.
Se recomientan tener un máximo aproximado al día sumando todas las CG de los alimentos de 164.

CARGA GLICEMICA DIARIA BAJA = HASTA 143
CARGA GLICEMICA DIARIA MEDIA = 143 – 164
CARGA GLICEMICA DIARIA ALTA = 165 o más

Esto es válido para cualquier alimento, para los melones, zanahorias, higos, etc. es casi lo mismo... asi con toooodos los alimentos, a mi me ha impresionado lo alto que me da la CG comer pasta o arroz basmati o si se comen exageradamente legumbres, etc. así que hay que reducir las porciones parece, una comida sana tiene como promedio una carga glicémica cercana a 35.

Este concepto es más nuevo que el índice glicémico y nos puede ayudar a refinar mucho los IG, espero les sirva!!!
Acá hay más info: http://www.livianito.cl/2009/06/01/que-es-la-carga-glicemica-y-cuales-son-sus-ventajas-sobre-el-indice-glicemico/

Besitos!